这种蔬菜是蒲公英家族的成员，叫婆罗门参，外面是深褐色的黑色，里面有白色奶油。这种蔬菜非常适合那些喜欢海鲜的人，因为它具有熟时生蚝的味道。通常食用煮沸，捣碎，炖汤和汤。
印象中黄瓜都是黄色，有一次去烟台玩就看到了白玉黄瓜，在海阳栽培有上百年的历史，因其颜色黄里透白而得名，具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点。
蕨菜是一种奇怪的蔬菜，它们时常呈卷起状态，除非熟透彻底，否则蕨菜一些品种的毒性很大。它们的味道就像芦笋，朝鲜蓟和松子的混合。
芝麻菜，这个东西名字生疏，在外国它是一种很多见的沙拉菜，底本是欧洲的特产。由于吃起来有浓浓的芝麻香味，因而中文名就叫做芝麻菜。市面上很少见。
我吃过冰草，来自非洲的神奇蔬菜，它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面添补有液体，在太阳照射下反射光芒，就像冰晶一样
看着像红薯，实则是土豆。这些红皮土豆来自云南，在红沙土里生长而成。削开皮之后，其肉质颜色跟普通土豆一样
