我们过年的时候会包八宝钱袋，寓意来年有个好彩头。八宝钱袋就是用冬笋、香菇、火腿、马蹄、虾仁等各色鲜美食材，包在千张里，做成钱袋子的模样，取八宝钱袋之意，新年财源滚滚来！做法也很简单：锅中水烧开，香菇和冬笋焯水后捞出，沥干水分。除薄千张外，所有材料切碎，混合搅匀成馅。 找一只大小合适的盘子或者碗，倒扣在薄千张上，用刀沿碗或者盘边上划一圈成圆形千张。在划出来的圆形千张上放上调好味的馅料。在划出来的圆形千张上放上调好味的馅料。锅中水烧开，放入大火蒸15分钟。取出后，用开水烫过的葱换掉棉线。再用盘中蒸出的水（如果不够再加点清水），加盐，鸡精和水淀粉勾个薄芡成浇汁，吃前浇在八宝钱袋上。
俗话说的好“八月桂花香”，在那个桂花飘香的季节里，如果只是赏赏花闻闻香，岂不辜负了大自然的恩赐，胖熊偷偷藏起了一些桂花，晒干制成了干桂花，有时候想念桂花味道的时候，便拿出来闻闻回味一番。现在距离桂花季还有许久，不过年味却是越来越浓郁了，父母为了这个家，年复一年的付出着，想着我现在也已经能独当一面了，今年也要给父母敬上我的孝心。年夜饭的餐桌上，总少不了鱼，它可是代表着年年有余的好意头啊！何不用我的干桂花和养生枸杞，做一道桂花枸杞鲤鱼糕呢。这款口感清透爽滑，还有美容养颜的功效，用它做年夜饭的惊喜菜绝对有戏哦！
广东人的鱼生就是好彩头的代表，一到过年的时候，家家户户都会捞鱼生，一家人在一起捞鱼生祈祷一年发财顺利，生意兴隆，身体健康。
我呢，是汉族人居住于北方，每年我家的年夜饭，都少不了鱼，意思是年年有余，也有地方说是鲤鱼跳龙门，各地说法不一。其次是鸡，寓意万事大吉。另外，也要有猪手，是抓钱捞财的意思。还有红烧肉，代表鸿运当头。
这道爆竹声声是我家每年年夜饭都会有的，培根卷着山药和金针菇，在锅中煎至酥香，简单摆盘，组成火红的一串爆竹，新年也会红火有好运。
每年我都拼上一盘儿大大的果盘，这是我最拿手的，也是我最爱吃的一道菜。五颜六色的象征今年有个好彩头。用二个苹果(平安)，二个香蕉(金条)，二个橙子(成就事业)，二个桃子(逃离疾苦)，几瓣柚子(小辈茁壮成长)，最后撒上一把已煮熟的百合(合合美美)，一会功夫，一盘既营养，美观，又好吃的果盘就拼好了。
