粉粿是一款潮汕颇具地方特色的传统小吃，它名为粿，但形却似水晶包。由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的粿馅分明可见，十分的惹人喜爱。
它的馅非常的丰富，包有白萝卜，红萝卜，菜脯，瘦肉，香菇，虾米，腊肉，花生仁，沙葛等。吃时要趁热吃，香软可囗，味道一级棒。
草粿是用仙人草煎取药液，滤汁去渣，加入适量的薯粉，搅拌均匀煮滚后，盛于容器冷成膏状，成为黑色晶莹的草粿。炎炎夏日，草粿非常的受欢迎，因为它具有清热解毒，退肠火的功效。由于草粿有点微苦，所以吃时要加红糖或白糖调味，吃进嘴里非常的爽滑清甘。
火王烧豆腐，不爱吃豆腐的我，吃过一次烧豆腐就深深地爱上了它。烧豆腐最重要的是它的蘸水，乳腐水加上小米辣酱，好吃到无法形容，松软喷香，一口一个，我可以吃上一大袋，主要是还很便宜，三块十个，有些店就直接把店名取成三块一拾。
说一下我的家乡美食，驴肉大饼，你没看错，不是驴肉火烧，是驴肉大饼，当然驴肉火烧也是我们那边的特产，但是知名度算比较高的了，驴肉大饼在我们上学的时候绝对是解馋的首选，因为相对实惠，而且吃起来过瘾，不想驴火似的那么脆，有嚼头。
六角糕是用六角形的铁柄盏作模具，倒上用粳米粉和木薯粉加水搅拌均匀的米浆，炸制而成，
馅有韭菜馅的，黄豆馅的，芋头馅等，吃起来非常的香脆可口，齿颊留香，回味无穷。而且还非常的经济实惠，一块钱两个。
酿皮子，记得那时候在张苏滩安居小区外面有一个卖回民酿皮的摊摊，真的是吃不够，我和我妹妹两个人几乎每天都去买，各种颜色的酿皮子，还有兰州的烤油饼子加羊肉，吃着是真的上瘾实在是太好吃了。
