水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、黄油、椰浆、牛奶、椰蓉适量、草莓、榴莲、芒果、紫薯。300克水磨糯米粉加75克玉米淀粉和100克细砂糖混匀，然后加220克的椰浆和220克的牛奶拌匀，35克黄油隔热水融化成液体倒入拌匀的面糊里，然后搅拌均匀，把拌匀的面糊倒进大碗里，然后水开后上锅蒸20多分钟，蒸到中间没有白心就可以了，蒸好后拿出来盖上保鲜膜放置到自然冷却再用，把榴莲去核压成泥，芒果切成大块，草莓洗干净去蒂，紫薯去皮切片蒸熟，蒸熟后加入炼乳拌匀，然后搓成紫薯球备用，然后就是包糯米糍了，包法比较简单，不用擀面杖擀，直接用手压扁或者压出一个坑，放入切好的水果块或者水果泥之类的，封口搓成球，然后在椰蓉里滚几下裹上椰蓉就可以了。
先把椰浆，牛奶，蛋黄，植物油，和糖粉放在一起搅拌均匀。再加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌！我先加了蛋黄。蛋黄一粒静静地躺在糖粉里，然后加了植物油搅拌。接着加糯米粉愉快地搅拌,搅拌均匀后，用保鲜膜封口，然后拿去蒸半个小时！蒸熟后，用筷子搅拌使其光滑细腻。然后就放到冰箱冷藏。拿出冷藏好的团团，分30g一个。就自己看着办，一个里面配一个芒果，我没有称，自己顺着包，一共包完12粒。加入芒果粒裹成一个球之后，最外面再裹一层椰粉就好啦！最后放到冰箱冷藏半小时，口感更好喔！
水果糯米糍是一种非常好吃的小甜品，做好以后软糯香甜非常好吃，一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。倒入纯牛奶搅拌均匀，搅拌成如酸奶一样的浓绸状。取一个盘子，盘底摸少许油，再把糯米糊倒入盘子里，再放到蒸锅里。盖上盖子水开后，中小火蒸10分钟左右，取出盖上保鲜膜放凉。再把芒果和樱桃切成小块备用。把巧克力饼干放到袋子里，再用擀面杖擀碎备用。把放凉的糯米团取一小块，放在保鲜膜下擀成圆饼。面饼上放上水果丁和饼干碎，然后把它包好再揉圆。再粘上一层椰蓉就好了。
提前准备好一个盘子，里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合 均匀，备用。水果切小块，备用。糯米粉和椰子粉混合均匀，加入白糖、牛奶，搅拌均匀成液状，盆内抹油，倒入面糊，放入蒸锅上蒸30分钟，取出晾凉，放冰箱冷藏至少1小时，戴上手套.扯下一团面团，隔着保鲜膜压扁，包入一块哈密瓜，收圆，然后把做好的糯米糍放进转一圈，粘满椰蓉即可。做好的水果糯米糍，当天要吃完！放冰箱冷藏一会再吃口感最佳。
我是这样做的：把糯米粉和生粉：一同放入碗里：依次加入，搅拌至无颗粒感后：下色拉油。继续均匀搅拌。取一干净无水分的保鲜玻璃盒： 用涮子抹上少量色拉油。盖上保鲜膜：扎几个孔 蒸大约60分钟左右。中间我有开锅，打开用勺子翻过两次，防止没蒸熟透。备好自己喜欢的水果。来做糯米糍夹心。为了防止粘手不好操作：建议带上一次性手套。上自己喜欢的水果夹心：撒上椰蓉。即可食用。
先把黄油隔水加热至溶化。牛奶里加入过筛的糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀。加入白糖，搅拌均匀。加入溶化的黄油，搅拌均匀。把搅拌好的奶糊过筛。过筛好的奶糊放到锅里，隔水蒸10分钟。今天我准备了芒果和火龙果，把水果都切丁。拿出冰好的面糊，取一勺，我的一勺约35g，按压成面皮。加入火龙果丁。收口包好，然后揉圆。放入椰丝内滚一圈。芒果丁也同步骤包好。用纸托放好。
