是时候搬出这个凭借颜值助我收了男朋友的甜点了！由于听起来很腻害的样子让他以为捡到一枚满技能点厨娘，后来有次做给他看，用一副被欺骗的受伤表情问“为什么居然这么简单”...首先需要一口小锅，把所有的材料都倒进去，用小火边煮边搅拌，煮到开始冒细密的小泡快要沸腾的时候就关火，过筛倒在容器里，冷却后进冰箱冷藏过夜。这个配方的奶冻并没有特别甜，不喜甜的可以一开始少倒些糖，在煮奶油的时候尝尝再慢慢加由于用的完全是奶油，所以加了吉利丁也不会像果冻那样很弹性，入口冰凉，很快就融化让嘴里充满奶香。
quiche有时被译作法式咸派，有些人叫它乳蛋饼，是一种传统的法式食物。精髓还是在于，烤箱大法好！在超市买好现成的派皮铺在烤盘里。任意蔬菜，肉，切好铺在派皮上 （比较常见的搭配有菠菜，洋葱，蘑菇，火鸡培根，蟹棒，火腿肉丁,等等），在一个大碗中混合三个鸡蛋，250ml淡奶油，适量加盐，我自己还喜欢加一些黑胡椒粉，根据喜好加碎芝士，搅啊搅。把糊状物整个倒进派皮里，烤箱250度烤25分钟。好吃又简单，简直没话说，最关键的是，还能装逼啊！
咸焦糖。两大勺白糖和一撮盐用锅小火加热到糖和盐融化，熬到琥珀色（开始变色以后就时刻观察不要让糖太焦，会发苦）关火，倒入一勺量的开水立马搅匀，水一冷再接触到糖浆会让糖浆凝固成块。糖浆冷却后才能倒在奶冻上。你以为这样就完了么？！还有大招！ 食用金箔！没错我一开始就是吃了悉尼这家超著名咖啡厅的panna cotta才千方百计自己做出来的。
在超市买好原材料储备，必备［酸奶和水果］，任选［谷物（美国叫granola，不知道翻译成谷物恰不恰当），果酱，提高逼格的薄荷叶］，一层一层的间隔着放入一个美丽透明的容器中，完成～好吃好看确实没话说啊，大清早上课前吃这么美丽的东西，一上午心情都在发光啊～
一个鸡蛋一大勺面粉拌匀，加一大勺酸奶，牛奶，大半勺柠檬汁，适量的糖或者枫糖，搅匀在一个马克杯微波炉一分钟，拿出来倒在盘子里，再热15秒左右，放上好吃的水果，几勺酸奶，太好吃太简单，又做了香蕉味的，哈哈，没有油，很适合减肥时候吃。
tartine的三明治，tartine就是欧包切片，我们可以学习西班牙的名词tapas，用简单的切片，加上自己喜欢吃的火腿，奶酪，或者其他创意食材，加上一根竹签子！一定要有竹签子！因为这样摆一起才会好看！
