台式臭豆腐。加上泡菜酸甜微辣口,可以解腻清爽而且满口留香。我吃的时候都是整块豆腐夹着泡菜一起在口中嚼,满满的塞一口,香气四溢,满足我对臭豆腐的所有幻想。
最爱吃的是四川的小吃红糖糍粑,外脆而黏,嚼而有劲!也是对父亲的一个念想,如今父亲在地下我在地上,阴阳相隔永不相见,父亲是四川人,也爱做这个小吃,怀念。
镜糕。烤面筋。麻辣洋芋豆皮。牛肉泡馍。牛奶鸡蛋醪糟。炸串夹饼。天水呱呱。兰州牛肉面。汉中米皮 ~ 还有炒凉粉 螺蛳粉 凉皮 肉夹馍 关东煮 过桥米线 等等都超爱❤️
肉丸胡辣汤,很多人是一碗汤配一个馍,还有一些一碗汤配一个腊汁肉夹馍,肉丸胡辣汤比和河南胡辣汤不一样,味道更陕西一点,肉丸大部分是牛肉丸(也有大肉丸不过口感差一点)里面有土豆,豆角,莲花白等一些蔬菜。
我是陕西人,最喜欢的还是家乡的小吃。岐山擀面皮是我们宝鸡一带人比较喜欢的小吃。我们这的面皮有好多种,还有一种是烙蒸面皮,是我比较喜欢吃的。它不像擀面皮那么筋道,但是易入味。
糊锅,这可能是我们老家独有的早餐,其他地方从来没见卖过,里面主要成分是:干面筋,干麻花,粉皮(老家独有),高汤(必须是熬制很久的鸡汤),早餐能吃到这个心里太暖,尤其是冬天!






