最喜欢成都的酸菜鱼,酸爽可口。先将酸菜、姜末、泡椒等调料配好,在烹制熟菜至六成熟,熬制肉汤放入,再将鱼放入汤内,最后放图酸菜等配料。
在济南上的小学,每个周五放学之后都会飞奔回家,只为了能吃上楼下饭店里热乎乎的红烧肉。为了能多吃点,我中午饭都不吃呢。
当然是重庆火锅了,香辣底料配上鲜嫩的羊肉卷和毛肚,怎么吃都不会腻。相比之下,其他火锅都是垃圾!
来泰安爬泰山的时候,一定要吃煎饼卷大葱。多蘸点酱,煎饼的干脆和甜酱的爽滑结合在一起,美滋滋。
鲁菜招牌九转大肠,古时候的宫廷菜。每一道工序都特别讲究,可以说是人间极品了。
清炖蟹粉是我吃过的最极品的炖菜,鲜香美味,在苏州吃了一次,就不想回来了。






