上次出发去的宾阳，当时在本地人的介绍下去吃的宾阳盐糕，简直就是太好吃了。宾阳盐糕，盐糕属于“小众”美食，常出没于老街、集市，不甚起眼，外地游客较少见之，然而它却是宾阳当地最受欢迎的小吃之一，尤其受孩子们的喜爱。传统的盐糕分有杯糕与碗糕两种，用瓷质酒杯蒸的为杯糕，用碗蒸的为碗糕，现在能见到的多为碗糕。制作时，选用上好的粳米，冷水浸泡2至3小时，淘洗后用石磨磨成米浆。尽管现在的机器能够替代石磨，但坚持传统的老手艺人依旧认为，选用石磨磨制的米浆更为纯正，制成的盐糕米香醇厚，黏性强。
我老家就是广西宾阳的，我们那里的小吃真的是数不胜数的，我从小吃到大的也是我最喜欢吃的就是宾阳酸粉，虽然不是宾阳人，但却非常钟爱宾阳一道美味，这个美味也早名声在外－－宾阳酸粉，在外地人眼中就算是宾阳的一张名片，就像南宁老友粉，柳州螺蛳粉。宾阳酸粉是一种凉拌粉，把酸甜的酱水拌到蒸粉托里，加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉便呈现在你的眼前。
梧州纸包鸡，广西吃饭待客，有个说法就是无鸡不成宴。吃鸡的方法上百种，有白斩鸡、三杯鸡、酱油鸡等，而梧州吃鸡的美食就是纸包鸡。据了解，梧州的纸包鸡在当地已经有100多年的历史了，大凡初到梧州的食客，无不被那小碟子装着的荷叶状酱色小油纸包所吸引。这种纸，摩擦不起绒毛，绿色环保，卫生无毒，正是历史上久负盛名的玉扣纸。
宾阳鱼生，土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的最爱。土鲮鱼肉质脆口，并且鱼刺很细，切片后入口不会影响口感。土法自榨花生油是宾阳鱼生的法宝，吃鱼生时至少要加三四汤匙的花生油，才能够把鱼肉的涩味盖去。自榨花生油的香气又较普通花生油更香浓，吃起来口感更醇厚滑腻，将鱼生片的鲜凸显得更淋漓尽致。
横县鱼生，爱吃生鱼片的人一定不会对横县鱼生感到陌生，在鱼生师傅的巧手利刀之下，一片片莹白如雪、薄如蝉翼的鱼生跃然于盘上，鱼肉的肌肤纹理清晰可见。夹一片鱼生，沾上当地的生鲜猛料，再放入口中，鲜香一起袭击味蕾。
艇仔粥，艇仔粥是广州西关的特色小吃之一。来到广州西关可以吃到最新鲜的艇仔粥，其原料是由河虾或鱼片作配料，可以在粥里面添加任何喜欢的佐料。艇仔粥芳香扑鼻，热气腾腾，在冬天艇仔粥十分受欢迎。
