拌面快别配老干妈啦，有那么多好吃的酱，为什么只吃一种呢。吃面条，好吃面酱少不了。拌面酱让平淡无奇的面条变得更吸引人胃口，放上提前做好的拌面酱，能吃出幸福感！牛肉面酱里面有香菇，面条中倒入笋丁香菇丁，煸炒出香，放入豆瓣酱，白糖，兑入水煮开，熬到粘稠浓郁，好好吃啊。
北京炸酱肉丁的油被煸出导致体积缩小，稀释好的黄酱，加盖焖一会，颜色不够深要加老抽，这个绝对是煮面的好伴侣。可谓是拌面神器，拌面的灵魂。香菇肉酱配合煮面也不错，除了面条还可以加入老抽，生抽，糖，和发好的香菇，最后放入葱花。
沙茶肉酱加瘦多肥少的猪肉，加上煮好的面条。加上爆炒葱蒜，加入猪肉翻炒变色，少许耗油煮开小火约2分钟即可。面条煮熟以后，汤面直接盛出来。加少量香油拌匀防粘，再放上酱，煮个面的功夫10分钟不到，一顿饭就做好那个香啊。
蘑菇面酱加入煮好面条后，加入豆酱搅拌均匀。观察锅中酱的粘稠度，适时搅拌。再小火炖5分钟后放入辣椒面，一个人吃就很方便。配上经典的三丝，辣肉和花生酱，可选用稍大片的辣椒粉，再放点生抽。
东北鸡蛋酱鸡蛋打散，辣椒切小碎丁，把甜面酱和大酱倒入，炒匀并勤翻动加少量水，加面条大火咕嘟冒泡，这个俺家必备，那叫一个绝呀，没啥胃口吃饭的时候，来吃吃，那准是胃口大开。
这个牌子的酱真心推荐，我第一次吃是在学校一家私人快餐店里，搞活动时买他家的炒饭就赠一小包饭爷香辣酱，吃过之后就爱上了。
