柠檬可以美容养颜，蜂蜜对身体的好处就更不用多说了，周六日的时候在家闲来无事可以亲自动手做一瓶蜂蜜柠檬茶。
首先：我们要去选择原材料，新鲜的柠檬（个人认为颜色越深越好），食品级别的玻璃密封罐（最好到超市或商场购买）还有合格的蜂蜜（要是有土蜂蜜就更好了）。
其次：清洗柠檬，柠檬的表皮上有一层蜡，这层蜡是不能食用的，所以用盐涂抹在柠檬上把蜡层搓洗掉。清洗干净后把柠檬放到冰箱的冷冻抽屉里冷冻大概三四个小时，这样做的好处是切开的时候不会流汤汁。玻璃罐清洗干净后倒置把水控干。柠檬冻好了取出来再等大约10分钟后再把柠檬带皮切成薄片，在玻璃罐中先倒入一层蜂蜜再铺一层柠檬，然后再倒一层蜂蜜铺一层柠檬，以此类推直到把玻璃罐装满。如果怕酸可以多放一些蜂蜜。把装满柠檬蜂蜜的密封罐拧好，放到冰箱冷藏柜中冷藏两天就可以喝了。
做好后，酸酸甜甜的既好喝又美容。
首先要准备好一罐蜂蜜和两个柠檬，蜂蜜的味道一定要是非常正宗的，质量好一些的，否则做出来的柠檬茶会有些发苦，味道怪怪的。
柠檬洗净之后，我个人喜欢把表层的皮打掉，因为那层皮怕有农药或者打蜡等问题，打掉之后，将柠檬切成薄片，之后把里面的籽抠出去，不要一股脑的都放到蜂蜜里。
然后找一个乐扣的大一些的盒子，在低层开始放一层蜂蜜，然后铺一层柠檬，再放一层蜂蜜，这样隔着铺，直到柠檬都铺进去了就可以了，然后盖好盖子将盒子放在冰箱的冷藏室里，保鲜保存。
想吃的时候，第一次拿出来可以先用勺子将里面的蜂蜜和柠檬搅拌一下，这样味道会更浓郁一些，冲水喝酸酸甜甜特别好喝，比在市面上买那些色素、添加剂的饮料好很多的，不用担心安全卫生问题。
滋补去火的蜂蜜腌柠檬茶做法超级简单，只需5分钟，小朋友也能完成，做好后放两个星期，开盖后不论是直接食用、还是泡水，都好吃到飞起~~~而且可以放置很久，夏天做完，放到冬天还能吃，风味更佳。
1、洗柠檬
柠檬表面抹上盐，擦拭洗净，置干表面水分，不能有一丝水迹哦！
2、洗瓶子
玻璃瓶用开水洗干净，倒立控干水分（不能有一丝水迹），在瓶底厚厚铺一层白糖或蜂蜜。
3、工具消毒
刀子和砧板用开水烫一下，控干水分。再将柠檬横着切成薄片，铺一层柠檬到玻璃中。
4、铺柠檬
一层柠檬一层白糖，糖要均匀的洒。
5、完成
完成：最后在瓶口的柠檬片上，盖一层厚厚的白糖或蜂蜜，拧紧瓶盖，常温避光密封保存，放置2~3周，就可以享用美味啦。
1.材料就2样 很简单
2.在柠檬皮上撒点盐 搓下表皮
3.洗干净 切片
4.炖盅洗干净
5.黄冰糖敲碎
6.一层柠檬 一层黄糖叠上去
7.塞满整个炖盅
8.把炖盅放入电压力锅 外面放点水
9.按煲汤按键 煮6个小时
10.好了 等放凉了 变浓绸的膏状
柠檬切片。加白糖腌一两天，然后加蜂蜜淹没，每星期搅拌一次，直到柠檬看起来变干，汁颜色变深。再腌个把星期。制作过程全程冰箱冷藏，容器留点口，会产生少少气体。做好后分装冷冻。
选纯正的好蜜，选优质的柠檬。切片后，一片柠檬一勺蜂蜜到满为止。这是我家的蜜自己泡的，一个柠檬二斤蜜……😊
