血蛤（普通话应该是这么叫的吧），一种贝类，生长于沿海滩涂。买回来，要趁着新鲜赶紧洗干净，然后下水一汆，伴上辣椒、酱油、醋、香菜等腌制片刻即可食用。下水汆的这个过程最考验手艺，时间要把握的刚刚好，全凭经验太早蛤都是生的，酱料渗不进去；太迟蛤就老了，吃不出鲜味。最好应该是不老不生的，轻轻掰开，里面鲜红的汁水就溢出来，嘬上一口，鲜嫩美味的蛤肉和酱汁相得益彰，唇齿留香，一个个掰开，直吃得双手沾满蛤血和酱汁。
文昌鸡可是海南的四大名菜之一，文昌鸡的摆盘还非常精致好看，颜色有些淡黄还发亮，外皮酥脆里面的肉还很鲜美，再蘸着佐料吃上一口，那酸爽，真不知道怎么形容了。海南有个说法就是无鸡不成宴，所以每个去海南的人都会特地尝尝这文昌鸡，你也不要忘了哦！
藏族酥油茶是藏族的一种饮料，先把酥油放在专属的桶里，再加入食盐然后把浓茶放进去进行搅拌，搅拌成乳汁就可以了。酥油茶是藏族人民每天都要喝的饮品，西藏高原生活的必需品，在寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候还可以去腻，饥饿的时候还可以充饥。
青岛的手抓羊肉完全吃不出来羊肉的臊味，反而吃着特别香。而且去西北是一定要吃牛羊肉的，能吃多少吃多少，敞开了吃，手抓羊肉是必须吃的！有的妹子不喜欢吃油腻的，可以放椒盐，椒盐配手抓，减肥就放弃吧！
别看龙抄手和馄炖长的差不多，但是龙抄手是龙抄手，馄炖是馄炖，龙抄手的皮要比馄炖薄很多。成都的龙抄手可会死出了名的好吃。每天早上起床来一大碗龙抄手，一口一个，再喝上一大口汤，真是何乐而不为。
河南洛阳这个城市对于汤有着独特的热爱，每天早上起来，必然是先来一碗热腾腾的羊肉汤或者牛肉汤，因为当地独特的气候，所以说当地人特别爱喝汤，羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、丸子汤、不翻汤等等。
