要说最出名的实在不好意思说了，我就介绍个人喜欢的：东泰祥的葱油开洋拌面，个人觉得价格实惠，味道很好。上海摊葱油拌面里同等价位最好吃的。还有阿伟面馆，绝对哦上海米道。上海阿姨，上海爷叔开哦。这家的馄饨也好吃。德兴馆总店在广东路，焖蹄辣肉面。还有老弄堂面馆绝对嗲。了定西路。还有阿三面馆，了西康路。喜欢的可以去试试。
身为吃货的我，给大家介绍一家面馆，沧浪亭，这里的葱油拌面带着拌面扛把子们忘不了的老上海情怀，不愧出自老字号。细滑有致的面条，咬起来竟然偏硬韧弹，葱油酱也甜而不腻，专业得很；葱则香脆有余，不管你多讨厌葱，到这里总能爱上。
宝泰面馆，这家面馆位于上海瞿溪路，已经有很长时间的开店历史了，这家面店汤汁较多，面条劲道，据说姚明曾经还来这里吃过面，可见这家味道确实很好。冬天来这里吃一碗面，喝几口汤，实在是一种不错的选择。
明呈黄鱼面馆，吃黄鱼面可以挑这家。老板很自信的，敢叫板全上海最好吃的黄鱼面！。特制雪菜黄鱼面，汤头奶白，放了很多雪菜提鲜，黄鱼整条去骨一分为二，面条柔软，边吃面边吃鱼真是太美好啦！
逸桂禾阳春面馆，可以评五星的细面，非常Q弹也没什么碱水味道，硬面爱好者的福音~一份葱油拌面咸淡刚刚好，不加浇头就很满足！面馆虽然是小店但是环境明亮干净，还可以打包生面回去自己煮。
在飞虹路有个亮亮私家面馆，是个80后小伙子开的，特色就是肥肠面。面条浸泡在红油辣汤里，上面一大勺油亮的肥肠，咬一口冒出满嘴喷香的卤汁，简直太美味了。
