喜欢，因为喜欢吃，就对于食物充满好奇心。喜欢在厨房叮叮当当的折腾，喜欢看烤箱烘烤的过程，更喜欢看着家人吃我做的食物，虽然有时并不成功，但是烘焙的过程真的很有趣，是爱的投入。 小时候最喜欢的事情就是透过蛋糕店玻璃窗看着蛋糕师傅裱花，一站能站好久，觉得手好巧…
不喜欢，第一次做这个东西，满屋子的香味，就是。焦了。然后我觉得洗碗要洗好多，道具好多，各种麻烦。想必许多烘焙初学者都出现过点心还没烤熟，可是表面已经上色的现象吧(小烤箱的烤盘离加热管的距离近，所以很容易发生这种现象)?如果放任自由，最后烤出的点心一定会因为颜色过深而不美观。面对这种情况，各位烘焙师可以在点心表面加盖一层锡纸，降低其表面受热度，或者将温度调低，延长烘烤时间，也是不错的选择(这一方法的弊端也很明显，比如戚风蛋糕长不高，曲奇饼干变形严重)。
喜欢，因为觉着这就是只属于我的世界！面粉是我的兵，鸡蛋是我的将，糖是我的军师，水是我的天时，油是我的地利，烤箱是我手中的军令旗。大伙跟着我走，就会有吃的。在厨房的战斗有赢有败，赢时，与朋友家人同分享美味的果实，败时都是战败尤荣，那个人一开始不是从前人的战术中获取再结合自己的实际情况去打仗呢，每一次烘焙都是一场没有硝烟刀光剑影的战争，都是我，乃至你还有你们光荣的记忆。
不喜欢，一直想自己做来着、可是太懒了、嫌麻烦、楼主挺棒的、是不是时间烤的长了、所以焦了，十分有必要!制作点心必须将烤箱预热，烤箱预热可以保证点心进入烤箱内已经达到要求温度(让饼干表面快速定型，让蛋糕受热均匀可以膨胀的更好)，如果不经预热，曲奇等点心很有可能出现变形或是烤不熟的现象。所以说，在烘烤之前，将烤箱预热15-20分钟是十分有必要的。如果烤箱容量越大，需要预热的时间也就越长。
喜欢做不喜欢吃，做多了家里人也不喜欢吃了，不过看到喜欢的菜谱还是屁颠屁颠跑去做，做到家人都烦我了T^T喜欢研究蛋糕新造型，我的裱花技术还不行，这个，需要多练习啦，面包的话手揉不出膜T^T需要依赖面包机啦！烘焙是一个烧钱的坑，是一个很难出来的坑，大家喜欢跳就跳吧，反正下面一堆兄弟姐妹垫着啦！来吧*^O^*
