什么鬼，标题不是黄山么？怎么跑题了。那作为一个黄山人还是我来说说吧，首先自然是黄山烧饼啦，黄山烧饼也叫蟹壳黄，外壳酥脆，内馅咸香，尤其是刚出炉的烧饼，那叫一个好吃，我曾经连吃了17个，其次就是徽州毛豆腐，这个东西吧，要和当地的辣酱相配才好吃，它没有臭豆腐那样浓烈的气味，也没有新鲜豆腐的软烂，味道鲜香自成一派，据说毛豆腐的毛越长滋味也就越好，最后我推荐下老家祁门的字豆糖，豆糖以黄豆粉和芝麻粉做原料，没有工业添加都是人工手作，成品豆糖的截面会有各式各样的文字，一般以福禄寿喜财这类喜庆祝福的文字居多，还是挺有意思的，味道的话是那种淡淡的甜，不会甜的过分，能明显吃出来原材料本身的味道，算是比较健康的小食，另外说一句，豆糖上过舌尖上的中国，感兴趣的朋友可以上网多了解了解徽州美食背后的故事，也欢迎你们来黄山做客哈，这里的美食和美景在等你呦
太子豆腐产于阳新县太子镇，故名。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”之美誉，古时为宫廷贡品。太子豆腐有100多个品种。白豆腐“嫩而能上手，老而不干瘪”，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香，冻味软，腐味适。食之，回味无穷。
黄石的特色小吃还是有很多的，一方山水养一方人，这个有特色的小城市，有着很多富有特色的小吃，我喜欢吃那里的土豆片。走在黄石街头，总能发现有卖土豆片的地方，无论是路边的摊贩还是有店铺的门面，土豆片都是很受欢迎的，有的人喜欢吃炸的老一点脆一点的，有的人喜欢吃嫩一些的，各有所好。炸的刚刚好的土豆片，浇上特质的酱料，真的十分好吃，还有藕夹，臭豆腐什么的炸的也很好吃。
炸糍粑也是本地很喜欢的一种小吃了，软软糯糯的的糍粑，丢到锅里炸，炸的脆脆的，咬开一口，外酥里嫩，无论是蘸白糖吃，还是蘸黄豆粉吃，味道都很不错，许多店里都会有这道菜，因为很多人都挺喜欢吃这道菜，还有的家里也会自己做这种小吃，因为很脆很甜，是很好的饭后甜点。
保安水芹菜是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于伞形科、水芹菜属，多年水生宿根草本植物。独特的地理位置，适度的日照时间，加上传承的种植技术，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，纯天然的绿色食品享誉一方。
我知道那里的万字果，“鸡爪树，万字果，酵又甜，吃了想几年。”这是一首儿歌，它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，属鼠李科高等植物。
