我去年的时候去扬州玩的还是吃了三和四美酱菜觉得挺好吃的就带了一些回家,三和、四美两家百年老店相爱相杀多少年后终于合并。其中四美厂址就在东关街,老店面在国庆路,品种最全,还有散装的可以购买。他家的酱菜最好吃的是乳黄瓜,细嫩爽口,甜咸合适,其他的酱菜也不错,还有虾子酱油也很独特,没有多少人工色素,所有色泽上没有现在的许多酱油那么红,但鲜味还是很赞的。
出门旅游,总少不了要给亲朋好友带伴手礼、纪念品之类的,我上次去扬州玩的时候就给家里面带回去了大麒麟阁糕点,大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖地,他的经久不衰只因为无可替代的美味。
沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。沙头绿壳鸡蛋,来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园,西江生态园将生态农业与旅游有机结合。绿壳草鸡蛋,以及草鸡、无公害蔬菜都是这里的特色美味。
扬州包子有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化,其面质柔韧且有弹性,口感纯正,入味鲜美,皮薄馅多,造型美观,是来扬游客必吃的一道点心。菜包、豆沙包、三丁包、五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包,品种多到你尝不过来。
绿杨春是扬州本地的茶叶品种,深受大家喜爱,其味甘而不涩,耐冲泡,也不像碧螺春等那么昂贵,而且最重要的是,因为在扬州比较常见,所以也不会有什么造假产品,买一些回去自己喝或者送人都不错。
绿叶牌的牛皮糖是扬州人最推荐的,他的广告语:“绿叶牛皮糖,不吹牛的牛皮糖”到现在我都记得,他家的牛皮糖口感最好,芝麻纯净,甜度合适,也不粘牙。推荐松子、桂花、黑芝麻等传统口味。





