很多人认为这股味道来自枣，我不这么认为，我认为这股味道应该来自香蕉。香蕉的香味成分里有个物质叫异丁酸异戊酯，我们假设枣里面有某些物质能催化异丁酸异戊酯分解并进一步反应，那么我们能得到什么呢？
异丁酸 汗味
异戊酸 汗味
异丁醛 麦芽的香气（或者说肥皂味/香菜味）
我认为嫌疑最大的是异丁醛。我们知道，有的人不爱吃香菜是因为那味道像臭屁虫（蝽），或者说肥皂水。这种味道来自OR6A2嗅觉基因，拥有这个基因的人就会对这种味道异常敏感。这就印证了同样的配料为什么有人觉得没味道，有人觉得恶心至极。而且网上评论里也大面积出现“肥皂”、“臭虫”等比喻，也印证了这一观点。所以我们可以推论：冬枣里的某些成分可以催化异丁酸异戊酯变为异丁醛，从而让拥有OR6A2基因的人闻到一股恶臭。
新的想法：
1、可能和水果品种有关。
2、和牙膏有关。
3、依然和食用者基因有关，但不是OR6A2。
4、这是一则流传很久的谣言。
感觉嘴里同时嚼了好几个臭虫（有些地方叫打屁虫）。
我们办公室一半的人都试过了。其中一大半的人都痛苦的吐出来了。我看着她们一个个丰富的表情，好奇心大作。
于是自己也尝试了一下。
先吃的香蕉，为了香蕉味更浓体验更明显，我快吃完了一根香蕉，还剩最后两口的时候吃的枣。
咬一口，嚼一嚼，没感觉呀。
于是放下戒备心再咬一口继续嚼。突然一股浓浓的臭虫味，而且越来越浓。然后受不了我就吞下去了…吞下去了…
狂喝两大杯水，再吃个橘子压压惊。然并卵。味道根本压不下去。过了一个小时好不容易没什么味儿了，不小心打个了隔，嘴里又充满了臭虫味。
有点类似于某种东西腐烂的味道，在嘴里面的质感也怪怪的香蕉黏糊糊，而枣子属于比较脆的那种可能是我们的味蕾还没有触及过这片新大陆，所以才感觉很奇怪吧。我姐吃了觉得还好，眼看她把一根香蕉一把枣就这么搭配着吃完了。。只想说每个人的口味各不相同。
嗯……尝试过，。
一天，跟舍友在宿舍玩耍，我买了香蕉，另一个买了冬枣。
然后……她们说，哎，你试试呗，不是说一起吃有很奇怪的味道吗？？
我，？？？我试？……好。
其实也没想别的，就是好奇，hhhhh
于是，我左手一个香蕉，右手一个冬枣，吃完了，“没味道啊”……真的是没有奇怪的味道。“是不是你冬枣吃的不够多，再给你，多吃几个”……“还是没有味道啊”……“是不是你顺序吃反了？倒过来吃看看”……emmm“没有啊。。”
“真的没有吗，没有屎一样的味道？”
“？？我没吃过屎，不知道屎什么味道，你吃过？……”
……沉默了三秒钟
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈你真是太机智了”
接下来就是夸我机智。。
至于冬枣和香蕉，我真的没吃出来什么其他的味道……可能姿势不对，嗯。。
