食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法：1)面粉放入碗里，打入鸡蛋。2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。3)香蕉剥皮，切成厚片。4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。5)锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
材料
吐司3片香蕉1-2根蛋2个面粉少许
做法
step11
吐司面包去边后从中切成两片。
step22
蛋白高速打发后拌入少许面粉。
step33
蛋黄打散，香蕉切片后沾蛋黄液，排放在吐司面包上。
step44
然后糊上蛋白霜覆蓋整个香蕉吐司。油温用中温，蛋白面朝下先炸，然后翻面炸吐司那面，取出沥油后将油温升高，大火再炸一次，高温可逼油。成品撒干燥糖粉做装饰。
材料
奶油起司125公克，糖粉60公克，香蕉500公克，柠檬汁50公克，吉利丁9片，兰姆酒20公克，动物性鲜奶油500公克，海绵蛋糕适量
做法
1.吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至软，备用。
2.将奶油起司、糖粉放入容器内一起以隔水加热方式煮软备用。
3.香蕉、柠檬汁一起打成泥状后再和作法2材料拌匀。
4.在作法3中加入泡软的吉利丁拌匀后，再加入兰姆酒拌匀。
5.把动物性鲜奶油打发后，倒入作法4材料中拌匀，即为起司慕斯面煳。
6.将海绵蛋糕铺于造型烤模的底层，再将起司慕斯面煳倒入模内，放进冰箱放进冰箱冷藏至凝固即可。
材料
１，糯米粉，２，澄面，３，椰蓉，４，红，绿豆沙（可换成其它馅料），５，牛奶（可换成其它口味的牛奶），６，香蕉，山楂糕（可换成其它水果），７，白糖，８，抹茶粉，可可粉（可加可不加，只是改变外皮颜色及外皮的口味）
做法
１、糯米粉加澄面加牛奶加白糖，搅拌至无颗粒。
２、放入微波炉中加热一分钟，取出搅拌，再加热一分钟。（加热时间与用料成正比）
３、取出放凉。
４、准备馅料。
５、取一根香蕉，切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。（山楂糕就是超市买的，也叫金糕）
６、将红/绿豆沙挤在保鲜膜上，摊开，放入香蕉或山楂丁，（如果丁儿切的大，就放一个，如果小，可以多放些，混合放都没有问题，随意）
７、把水果包在豆沙馅里。
８、糯米团团已经凉了，取一块擀成扁平，沾些熟粉（熟的糯米粉）放入包好的豆沙馅。
９、把糯米团包好，在椰蓉上滚一圈，就OK了。
可以开吃咯！因为面面是熟的，所以不用再蒸了。
材料
1.低筋面粉100公克，奶油100公克，2.糖粉100公克，盐1/2小匙，3.蛋2个，4.牛奶20公克，5.香蕉1根
做法
1.香蕉切片备用。
2.将低筋面粉过筛，再加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
3.材料(2)加入一起拌匀，拌打至均匀无颗粒状。
4.将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶分次加入拌匀。
5.将香蕉片加入面煳中拌匀，烤模内侧抹上一层均匀的白油，洒上少许高筋面粉，即可将面煳装模，入烤箱以170℃烤约30分钟即可。
