咖啡粉加入奶油后静置一会儿，能让咖啡粉溶得更均匀。打发后就基本上看不到咖啡粉颗粒了，冷冻2小时后拿出来搅拌一下能让冰淇淋质地更顺滑，但不搅拌也完全没问题的顺便再送你们两款咖啡味冷饮吧~ 一个很好用的小技巧是把冲好的黑咖啡冻成冰块，这样做冷饮的时候不需要额外加冰，咖啡味会更浓哦。咖啡柠檬苏打水原料：咖啡，柠檬，细砂糖，气泡水。比例随你喜欢，冲好稍浓一点的黑咖啡，倒入冰格，稍凉后冻成冰块，在杯子里放入咖啡冰块，柠檬片，细砂糖，倒入气泡水就好了如果你没试过把咖啡和柠檬放在一起，一定要试试这款苏打水，咖啡本身是有淡淡酸味的，加上柠檬后会和柠檬的清香完全契合，变得非常爽口。芝士奶盖冰咖啡各个咖啡馆奶茶店都在热卖的奶盖系列，其实自己做也非常简单，我喜欢不加糖的芝士味奶盖，有乳酪自带的醇厚和淡淡咸味，不论配奶茶还是咖啡，热饮冷饮都很棒。原料：奶油奶酪100g，牛奶50g，奶油100g。
1、将室温软化后的奶油奶酪搅打顺滑
2、分两次加入牛奶，搅打至没有颗粒
3、加入奶油，打发至半流动状态
4、按你喜欢的口味调好冰咖啡，用勺子将奶盖轻轻舀到表面就好了。给出的材料能做3-4杯。水果冰棍。做法：
1、喜欢的水果切块，贴着模具的边缘放进去。2、倒入lemonade。3、冻起来。
杜鹃花美食【主料】，西瓜｜10小块，哈密瓜｜10小块，葡萄｜10颗，荔枝｜4个，柠檬｜2片，【辅料】，蜂蜜｜2茶匙，【做法】，
1. 西瓜、哈密瓜切小块或挖球，葡萄、荔枝去皮去核，提前放在冰箱里冷冻好，备用。
2. 准备一个稍大的玻璃水瓶，将冷冻好的水果块从冰箱取出，放入玻璃瓶中，加2片柠檬、2勺蜂蜜，倒入温水或凉开水。
3. 待蜂蜜融化，水果的香味泡出即可饮用，放冰箱冷藏或加冰块饮用口感更好～清凉解暑又营养！=冰爽西瓜汁= 【主料】西瓜｜500克【辅料】糖(不加也可)｜10克【做法】
1. 西瓜去籽切小块，放入冰箱冷藏1～2小时。
2. 用研磨器将西瓜块压碎，或将西瓜块放入破壁机/原汁机/搅拌机中，搅打均匀后用筛过滤（若用原汁机则可省略），倒入杯中。
3. 视情况加糖（不喜甜可以不加）。滴入两滴柠檬汁再喝口感更佳～。
糖渍桑葚果汁，之前桑葚便宜就用糖冻了一波，这几天很热拿出来加水和冰块就行了。最好可以等冻桑葚化一化。果汁就很浓啦。自制刨冰仙草没有刨冰机，自己的冻了大冰坨用菜刀切了冰，仙草做起来也很简单。加上薄荷糖浆和炼乳水，晚上冻冰和做仙草早上吃不要太爽；
之前特别喜欢和星巴克的冰瑶红梅黑加仑。研究去研究研究。。发现宜家的红梅和黑莓果汁对起来颜色炒鸡好看，如果不愿意做红茶茶基用维他柠檬茶也行，不过要少加因为很甜。
