我个人来说，我很喜欢苏泊尔，目前的经济实力也消费不起双立人之类的，关键是双立人的欧式锅确实不适合做中餐。
我有家之后，买了很多它家的东西，都很好用，所以当时没有在网上认真调查就买了它家的陶瓷无烟锅。开始用着不错，还给几个朋友都推荐了，她们也都去买了。没想到出了这样的问题。 虽然他们的陶瓷和陶晶系列让人不满意（大家可以去它的论坛看看有多少人反映陶瓷锅粘得厉害、陶晶脱皮脱的厉害），最后我还是选择了苏泊尔的不锈钢系列炒锅。
我6月10日在欧尚买的苏泊尔陶瓷不粘锅(30cm/pc30g1)花了299元，7月末这个锅就开始粘锅了.
卖锅的推销员说这个可以用铁锅钏，还可以用钢球，我有特地问了一下，热锅直接洗可以不，他说可以的。本来我是想买399的不锈钢锅,推销员说没必要买那么好的 .
关于锅钏,买锅的时候我妈就说自家的东西,要爱惜点,当时就买了个木锅蹿,票上都看的到.我也从来不用钢球之类的 ,每次爱惜的很.我承认自己经常忍不住做了第1个菜后马上就洗锅做第2个菜，也许我的锅出问题比我朋友的要早就是因为这个原因。
结果这个锅比我家里面那个便宜的苏泊尔锅还要粘。煎鱼，煎鸡蛋，有一半都粘在锅上。除了青菜不粘，其他都粘得很厉害。做的面食也是全粘上面。搞得我做荤菜的时候用便宜的苏泊尔锅，做素菜或者烧菜用陶瓷锅。
开始几个朋友说是因为我锅底有油渍,我周末在家用洗洁精指甲和帕子把锅底洗干净了,结果还是粘.试了几次,没有任何效果.
所以我倒是觉得无烟锅没有必要买！
如果你想买无烟锅的先听听我的！！！ 无烟锅要做到无烟的话 有三点是必须的
第一 就是要求锅锅的导热能力 要强 要快 金属中由快到慢排名 银>铜>铝>铁>不锈钢 银太 贵 铜也贵 做锅的话就有点浪费了 而且 铜还有有毒的铜锈 铝刚好 导热速度刚好价格也合适,铁会锈而且导热不是很理想 不锈钢导热能力不强 虽说很亮丽 中和来说就是铝作为导热的媒介最为 合适 所以 现在 的无烟锅基本都是 采用铝作为基础 材料 但要防止铝对人体的损害 就要求将铝很好的包裹 隔离起来 所以 都会经过硬质氧化 就是一种工艺 将铝封闭起来同时 加强了表面的硬度 和强度 经过了这处理 原来的白色铝就边成了 黑色的了 所以 你看到的无烟锅 都基本是黑色 的 还有就是 这种三层钢的锅 (也叫复合金刚,记住这并不是指复底的不锈钢锅锅而且是只限在中式烹饪) 将铝用 上下坚硬的不锈钢复合起来 刚才说了第一 就是要求锅锅的导热能力 要强 要快 第二 就是要求锅5的厚度在3毫米以上 最好有4毫米的最好
我的建议就是，要是你的经济一般的话 可以选择 一般不带涂层的物理性不沾无烟锅 苏伯尔还没有 爱仕达有3种
1 . 钛金超硬锅SW系列 在250左右 2.第二代无烟锅SL系列 （做工还是很不错的） 400左右3.适用电磁炉的 接近500 （手柄做工不大好） 接下来就是 乐无烟的 500 左右 手柄树胶的 不大好 再者不是专业做锅的 只是永康小作坊代加工的 没有自己的工厂 还有就是利润太高了 200多的买500～800 毕竟广告费太多了呀 呵呵～～～～ 要是你的经济好的话 也比较追求生活品质的话 就可以选择不锈钢系列的 苏伯尔的天然健康炒锅（3层钢结构）400左右魔金系列（3层钢结构）比天然健康炒锅要厚一点 800左右 这2款明火可以用外 还能用电磁炉。
希望我的建议能对你的选择起到一定的帮助呀！
