今天的这道菜是土豆沙拉。
听起来就很普通对不对?
的确,他是一道很容易做的日常食物。
你一定吃过各种各样的土豆沙拉。
但是它很随意,
你可以往土豆泥里面加入各种你爱吃的蔬菜丁和肉丁。
所以最终它长成什么样完全取决你自己的喜好。
奶琪最近每天做的第一件事就是起床之后站上称,
只要那个数字上涨了一点点。
随之而来的就是一阵尖锐的咆哮声伴随着哭腔
“屌光,我又胖了。。。”
“重了很多吗?”
“1斤”
“#!@¥%”
“那晚上吃土豆沙拉吧”
“我要吃肉!”
... ...
!开工,开工!
丨食材:
*主料*:土豆/鸡蛋/黄瓜丁/胡萝卜丁/玉米粒
*辅料*:盐/花生油/黑胡椒/沙拉酱 丨
步骤:
1、土豆洗净,放锅中蒸熟.鸡蛋煮熟备用,胡萝卜丁用热水烫一下,豌豆丁,玉米粒都用熟的那种最好
2、平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎
3、土豆料理成土豆泥状,鸡蛋黄也制作成泥状,鸡蛋清切丁备用
4、在玻璃容器中,放入土豆泥,鸡蛋黄,鸡蛋清丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,豌豆丁,香肠丁,玉米粒,
加入沙拉酱,盐,白胡椒,黑胡椒碎,混合均匀
5、把制作好的土豆泥放入冰箱,放凉,拿出摆盘即可
身为一个“懒”又“馋”的人,接下来就给大家推荐几道我最爱做的懒人料理。
1、金针菇肥牛(推荐原因:做这道菜整个过程下来不到10分钟)
具体做法:金针菇剪去根部洗净备用;锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右;豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水;大火烧开后放入金针菇;煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。
恩,配着这碗汤,我能吃下两碗白米饭。
2、奥尔良烤鸡翅(推荐原因:作为一个视鸡翅如命的人,这道菜自己做的味道完全不亚于KFC)
具体做法:将鸡翅中洗净,为了入味,用刀正反面划两刀或用竹签扎些洞;把腌料用水和开然后把鸡翅中浸泡在腌料中,至少两三个小时,放入冰箱冷藏室,中间取出来,翻几次,以便入味均匀;把腌透的鸡翅中,拿出来,沥干汤汁,均匀地抹上蜂蜜和色拉油;烤箱预热至200℃放入鸡翅中,烤制20分钟即可。
3、泡面(推荐原因:个人认为泡面的发明完全为了造福懒人,当然泡面不能多吃,偶尔吃一次还是不错的)
具体做法:准备好材料,将小油菜、菠菜、香葱洗净,切好备用;锅里水烧开,将甜不辣、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐等丸子下到锅中煮,丸子浮起来的时候,下方便面稍煮,方便面变软,加入调料包;然后将小油菜、菠菜、倒入面中稍煮。小油菜、菠菜断生即可出锅,撒上香葱即可。(当然如果根据个人口味还可以加芝士,味道完全不亚于芝士年糕火锅)
做饭真是个精细活,着急。 把葱沫、蒜沫和瘦肉馅儿、酱油、花椒面都放到一个碗里,和到一块,然后用手进行反复搅拌。然后将弄好混合馅儿,一点点的塞到苦瓜块里面,一定要多塞、塞的实诚的,不要稀松,要不然肉下锅炒的时候容易从苦瓜块里掉出来(这是教训哦)。
惊心动魄。然后就开始生活,放锅,放油。把葱块、蒜块和油一起放锅里炒,一定要多多放油。然后将弄好的苦瓜肉块一个一个或者每次3个放到锅里炒。当时那油噼里啪啦的直响,真是吓人。等肉快变色(一般为略白色),然后夹一个出来尝尝,如果当时放的盐少了些,可以再多放一点,不要放太多。我喜欢红烧肉,大家可以搜一搜,卡其实就属于懒人料理,就要紧紧三步就看好的。






