想要多卖红薯搞搞清楚以下几个重点:①买红薯的人群集中地在哪②如何包装自己的烤红薯③如何增加老顾客的回购率一个一个来分析:①买红薯的人群集中地在哪。首先明确一点:那就是人群集中地并不是买红薯人群集中地。如果所在区域固定，那么我们进入第二步 如何让更多的人知道自己的红薯。红薯严格意义上来说是零食，爱吃烤红薯的人首先要非常容易找到你才行，这里有个非常重要的策略-差异化。可以叫美国烤红薯，祖传烤红薯，王婆烤红薯，不粘手红薯。总之要弄一个简单好记好玩的招牌 总之要和别人区别开来。②如何包装自己的烤红薯。其实非常简单，这里也要搞差异化。大多数路边烤红薯的表皮是非常脏的，大家一般是会把皮剥掉，然后吃里面的红薯，如果你能把烤红薯做的非常干净，肯定会卖的多一些。还有大家都知道吃烤红薯的时候，非常容易黏连，弄得手上到处都是。那么可以针对这一点做一个差异化。比如可以，把红薯切成片按斤卖，然后呢放在小盒子里面给牙签儿挑着吃。还有可以使用专门的包装袋，而不是随便给一个袋子包一下就拿走。等等，做到服务差异化。③如果增加老顾客的惠顾率。经过上面两层差异化之后，相信别人在买红薯的时候首先会想到你的。这时候如果一个顾客都是购买可以给他一定的优惠。比如买大份的送小分的，或者买红薯给瓜子。等等等等。其实，想要卖更多红薯非常简单。只需要比其他两个人做得更好就是了。做生意嘛，先弄清楚状况，产品都差不多就拼服务了。
最简单的，一看人流的方向，站在上游，一天之内方向可能会有变动，可以话最好更换位置；二站在人流宽度大的位置，比如道路交叉口；三招待热情，不要把自己当作卖红薯，除了红薯热情的招待也会很暖心，傍晚的时候对顾客问候句“你们上班也很累吧”，不仅让人心头一暖也可能会让人对你感同身受；四注意细节，路上吃红薯剥的皮可能没处放，多给个塑料袋会很贴心，红薯沾到手上黏黏的是常事，能给个一次性手套，最不济拽点卷纸也会让人把你跟别的卖红薯的区别开。最后再强调一下，别只把自己当作卖红薯的，想想在控制成本的情况下能为别人再带去其他什么价值。
所有提升销量的方向不外乎两个方向：1.提升流量；2.提升转化率提升流量的方法包括但不限于：增长摆摊时间，优化摆摊位置，提供外卖服务，放大广播招揽人群提升转化率包括但不限于：旁边放个大字报配一句类似“走心红薯，难以说不”的有时尚感的文案，提高服务热情，搞好服务。来买东西了搭个话头多唠上个几句。上辈儿人大多农民出身，多不善言谈，不会说没关系，多练，时间长了就找到技巧话术了。另，产品对不对销路，还跟你所服务的消费对象、消费对象的消费能力有莫大关系。寒冬将至，自己多赚俩钱啥问题都解决了。祝生意兴隆吧。
