哺乳期里,妈妈每天的摄水量会影响奶水的分泌量。想要奶水多,每天要多喝水,更要多喝汤。但是,不是所有的汤都适合妈妈们,那些煲得很久的老火汤,不仅不利于乳汁分泌,还容易导致妈妈们发胖、胆固醇升高。
催奶又不发胖的汤要怎样的?
1、清淡,奶白色的汤不是营养更好,而是更容易发胖!
2、汤里加点大豆、花生,大豆加上各种肉类煮汤均能促进乳汁分泌。
轻松煮出下奶不胖又健康的催奶汤
花生鸡脚虫草花汤
鸡脚洗净、烧水,把鸡脚放滚水里焯掉浮沫。
捞出鸡脚,清水冲洗,将指甲部分切掉,
虫草花、红皮花生,各两把,分别放温水浸泡两分钟,洗净,
切一块姜,拍碎或切片放锅里,大火将汤烧开转小火熬3、4个小时。
黄豆小排汤
黄豆浸泡2到3个小时;
小排飞水,去浮沫;
重新起一锅水,把小排、黄豆、姜片一起放入锅内,
大火至水开之后转中火煮15分钟;
这时候汤汁已经有些偏乳白色,改小火炖2个小时。
茶树菇黄豆脊骨汤
茶树菇泡2小时,黄豆泡半天。
脊骨洗干净,砍大块。烧开一锅水,放入脊骨滚一下,捞起备用。
姜拍烂
将茶树菇干、黄豆、猪脊骨、蜜枣、姜倒入汤煲,加入水。
猛火煮开后,小火慢煲1.5小时。
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可以做鲫鱼汤,鲫鱼对我们而言真是再熟悉不过了。鲫鱼在我们这是通乳的食物,就是产后很少乳汁或者没有乳汁的妈妈,鲫鱼含有大量的蛋白质,有补益气,通乳的作用。
首先准备好做鲫鱼汤所需要的食材:鲫鱼,葱,姜,食用盐,红枣,枸杞,牛奶,食用油。
将葱清洗干净后切成葱末,姜清洗干净后切成姜片。将鲫鱼的五脏六腑清理干净,往鲫鱼的肚子中抹半勺盐。,这样使鲫鱼更加的入味。
将锅清洗干净,倒入适量的食用油。热锅两分钟,将清理好的鲫鱼放在锅中煎。鲫鱼的两面都要煎,煎至鲫鱼微微发黄即可。加入适量的开水和切好的姜片,再加入适量的牛奶。姜片有去腥的作用,牛奶可以使鲫鱼汤更加鲜美。加入适量的枸杞和红枣,枸杞和红枣不但是暖性食物,还可以使鲫鱼汤看起来色彩鲜艳,增加食欲。盖上锅盖,中火煮二十分钟。鲫鱼汤出锅时,撒入适量的盐和葱末。






