健身餐和健康饮食中，我最喜欢做的就是全麦三明治。
因为每天早上上班会比较忙，所以一般情况下我会在晚上的时候就做一下充足的准备。提前给自己去超市买一个全麦面包，搭配一些西红柿，黄瓜，芝士，甚至会搭配菠萝和一罐鱼罐头回家。第二天早上起来的时候，只是在锅中煎一个鸡蛋，然后把全麦面包烤热，在这个基础上，把准备好的西红柿和黄瓜片都摆放在去买面包之上，一夹一包就带走了。
刚开始的时候我会选择用买来的鱼罐头来代替鸡蛋，但是后来时间长了以后，就觉得买的鱼罐头油太大了，于是全部都改成了自己去做？就是从市场里他买五块钱一条的小鱼，放在锅中蒸，十分钟之后，鱼肉全部都已经软烂了，把鱼刺挑出来，放在罐子中加上一些盐，柠檬汁，最后用橄榄油封住空气。
将鱼罐头都做好了之后，每次在做全麦三明治的时候取出一两块饱满的雪白的鱼肉，放在三明治中，味道就已经非常好了。
如果你觉得这样还不够，或者说你在中餐和晚餐的时候希望吃到一些健康的食谱，那么比较推荐的就是西兰花炒鸡肉。鸡肉和西兰花应该算是绝配吧，两个放在一起，西兰花里头有肉香味，而鸡肉里头呢又能够品尝到西兰花非常润滑软糯的味道，因此放在一起的时候能够让人大快朵颐的吃，还没有什么负担。
一般情况下，如果我是一个人，就最喜欢做的就是西兰花炒鸡肉配一小碗米饭，吃下去以后整个人神清气爽的，而且还觉得精神满满。
给大家分享两款健康又简单的食谱，非常的快手好操作。
第一，葱花鸡蛋饼。
在早晨时间匆忙的时候，做一个鸡蛋饼，配上一杯牛奶，好吃而且营养健康。
在大碗里面打入一个鸡蛋，加入少量的水，一小点盐，充分的搅拌均匀。在挖入一小勺的面粉，再次加入少量的水，充分的搅拌，直到液体变成比较浓稠但是可以流动的状态，把切好的葱花放进去，多多的放一些会非常的香。加入盐，胡椒粉搅拌。热锅里面放少量的油，把面糊倒进锅里面，端起锅慢慢的转动锅子，面糊变成比较均匀的圆形状，鸡蛋饼凝固之后翻面，两面煎熟，就可以拿出来吃了。口为重的朋友可以在鸡蛋饼上面抹上老干妈，番茄酱都是很好吃的。
第二，锅包肉。
东北特色名菜，看起来复杂其实做起来非常简单，我经常自己做的美食。
我们买好里脊肉，切成大小适中的薄片，然后用盐，料酒，胡椒粉，打入半个鸡蛋清，腌制半小时。
在这个期间把大葱，生姜，胡萝卜，适当的香菜切成细丝。大碗里面放入用水稀释过的淀粉，把里脊肉放进里面充分的搅拌均匀，然后热锅放油，油烧热之后，把肉片放到锅里面炸一遍。
最后用锅里的底油，放入葱姜炒香，再放入胡萝卜，翻炒片刻之后，把炸好的肉片倒进去，加入适当的料酒，白糖，盐，老醋调味，糖和醋要多多的放一些，十分钟之后就起锅，放上香菜装饰就做好了。
多蔬菜水果，少油少盐，油炸膨化食品少吃，零食尽量不吃。多吃绿色食品，家里种的蔬菜最好了。
