Poke是一种原生于美国夏威夷的食物，曾经的渔民在海上很难烹饪，于是就用新鲜的海鲜加上酱油海盐洋葱去腥食用。虽然章鱼、金枪鱼和三文鱼都可以拿来用，不过最常见的还是三文鱼和金枪鱼，做法：将三文鱼、牛油果切小块，海苔切丝，洋葱切碎后，放入一个大碗中，然后拌入酱油（如果有芥末籽酱就加一点芥末籽酱）、柠檬汁，并搅拌，最后盖在饭上，就好了。
1. 干锅花菜，首先材料:花菜，易洗。盐、老干妈以上，完。热锅热油，花菜掰小颗，不要太小，我比较喜欢一朵朵的，吃起来脆。油冒白烟，花菜丢进去，不要翻，过几十秒，闻到花菜的焦香味再翻，接下去的操作一样，过几十秒再翻。花菜的白色根茎会透出淡绿色，下一勺老干妈，撒盐，出锅。
咖喱饭，在超市买一盒咖喱块，然后买一些自己喜欢的肉和菜，比如土豆，胡萝卜，鸡胸肉等，切成块，用白水煮到八分熟，加入一块咖喱块，等食材熟透就可以出锅啦，什么调味料都不用加，配饭单吃都可口哟，咖喱块与食材比例看个人口味，一般一人份的菜加一块咖喱块就可以啦！
其实自己吃，熟了不咸不糊就行了啊，后期炒出感觉了再寻求质量。我的通用模板：洗肉和菜、切好；开火，倒油，10s，放葱末，10s；放肉，炒到全变白；放菜，炒几分钟估摸能吃了；放一小层盐，十三香，扒拉几下，有时候也扔点蒜末小辣椒什么的进去。
皮蛋豆腐，5分钟可以解决的一道十分开胃的菜，得到舍友的满分好评材料就是全脂豆腐。皮蛋、老干妈、醋、蚝油、酱油、全脂豆腐用开水烫过切块，皮蛋切块，调制酱汁，over！酸辣入口，非常好吃，
鸡蛋炒虾仁。搅拌2-3个鸡蛋，虾仁解冻，鸡蛋炒至金黄呈出，放入虾仁，炒熟，汇入鸡蛋，添加适当盐，十三香，鸡精等调味品，一分钟出锅。哈哈哈，非常简单又好吃的快手菜！
