实话说,国内的葡萄酒近些年来已经有了很大提高,宁夏产区有挺多优质的葡萄酒,比如类人首,比如迦南美地等,但张裕,长城绝对不在其中之内,他们提供的是大批量的廉价货,虽然高端的张裕爱斐堡大师级,长城的桑干品质会更好点,但却是收购国外葡萄来酿制的,其品质也没太多值得恭维的地方,只能说不难喝而已。另外国内酒庄的品质虽然提高了,但性价比却是很低的,动辄几百上千,这个价格可以买到很棒的国外的优质葡萄酒了,比如法国的1855列级酒庄,比如智利的活灵魂,比如美国的优质纳帕谷产区的葡萄酒,比如澳洲的西拉子,霞多丽,雷司令,比如意大利的brunello di motalcino,barolo,barbaresco,比如勃艮第的一级园等等,想喝果香丰富的,酸度单宁酒精结合的很舒服的葡萄酒还是建议喝除开张裕王朝长城之类的国产大路货吧
鄙人之见,葡萄酒归根是农产品,所谓农产品,其实就是越精工细做越是好。也就是说,对于葡萄酒这种东西,一旦进入到工业流水线,产量化了,它的品质自然不会高到哪里去。
题主所说的张裕,长城就是这样的牌子,一年千万级的产量,酿酒整个流程机械化,流水化。从各个地方运来的葡萄进入加工厂,生产出一瓶瓶的葡萄酒,葡萄酒在他们眼中,其实就是商品。
反观国外是如何酿造葡萄酒的,有非常多的酒农,怀着对葡萄酒的热情,自己伺候地里的葡萄,精心酿造一瓶瓶酒,一年的产量也就不过万瓶,葡萄酒在他们眼中,就好像一件美好的艺术品。
你说,这口感怎么比?且不说酿造工艺上的差距了,单说酿酒的这份心意,就差着十万八千里。
再者,一般的葡萄酒出产国,都是有相关立法,例如田地分级啦,酒庄等级划分啦,去保障消费者的权益,这就更进一步的保障了国外葡萄酒的高品质。反观国内,呵呵你懂的,喝着不出事儿就不错了,就别奢求什么口感了好么。






