早上的时候，我经常会自己做个白米粥，然后配点小菜，一般我都会配一些芹菜香干、花生米、凉拌牛肉以及凉拌黑木耳，这些就是白米粥的绝配。有时，我也会做一些蔬菜粥，蔬菜粥是我生活中常吃一种粥，因为蔬菜本身就很有营养，所以在小菜的搭配上只需要配上地三鲜或烧茄子，味道就会变得更加美味！粥不能配咸菜，咸菜对身体不好。
粥本身就具有极高的营养价值，所以作为搭配的辅食来说只要清淡可口就行，一般五谷杂粮粥大家都会做成甜的，所以搭配清炒南瓜、沙拉玉米粒、饼子等面食类的小吃都可以。像鸡肉粥、鱿鱼粥、海鲜粥等肉类的粥品，搭配小菜最是舒心。清炒地瓜叶、凉拌大蒜丝、凉拌黄瓜等都是不错的选择！粥其实配着青菜是最好吃的了。
喝粥最好配简单，清淡的小菜儿， 尤其是喝白粥。因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。
如果非常想吃炒菜配粥的话，也最好是简单的，比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。
一些凉拌小菜， 比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。配着粥，还是蛮不错的一顿早饭的。
最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。
