芝麻是我们生活中特别常见的东西，应该大多数人都吃过芝麻，芝麻有黑芝麻还有白芝麻，而且我们平时吃的好多东西中都会含有芝麻，特别是一些糕点类的，因为芝麻吃起来比较香，所以加入芝麻后可以增加食物的口感。我吃过黑芝麻的很多做法，我觉得把黑芝麻炒熟研碎做芝麻花卷最好吃。
我们那边每年都会种一些黑芝麻，我们家每年都会收到新芝麻，我们家芝麻平时吃的最多的就是用来和糖放在一起，做成糖馍，还有的就是撒在饼上吃，我在家很少吃到那种芝麻做的咸的花卷。我在上高中的时候是在我们那边的小县城，我基本上都是两个星期才会回家一次，而且那个时候学校的宿舍特别破，也很乱，所以我们都是在学校附近租房子住的。我们租的房子一般也是不允许我们自己在出租房里做饭的，担心会发生危险事情。我那个时候每天都是买饭吃，而且天天顿顿基本上吃的都是饼，因为那个饼比较实惠，还能吃饱。后来有一天我的同桌告诉我她买了一种花卷特别好吃，她建议我买尝尝，然后我放学的时候就和她一起去买了，那个花卷真的很便宜，一块钱买了两个大花卷，都不用买菜吃就能吃饱了。那是第一次吃那样的花卷，迫不及待咬了一口，果然真的很好吃，有芝麻的香味，而且还是有油有盐的，我先吃了一个，但是已经吃饱了，可还是想吃，把那个也吃了。回家之后我就告诉我妈让我妈弄那个花卷吃，现在我们家每年刚收芝麻的时候都会做那个花卷。
那个芝麻花卷做起来很简单的，就和普通的花卷做法一样，没事的时候可以试试，真的很不错。
芝麻很小，吃到嘴里还没有感觉就可能到肚子里了。直接吃也可以，生熟都可以吃，但熟的香。至于营养还真的需要讲究吃的方法，我们一般在做菜时（例薯条）都是直接撒上，这样做看的真，也确实吃到嘴里了，可你想过没有，整个的吃能很快的消化吗？不能，就没有营养。嚼的不碎就得不到营养。
所以吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成酱（出油），这样在吃的时候就能完全获取营养。大家谈了它的许多益处，没错，关键是如何吸收，芝麻做成粉和酱以及油的样子你怎么吃都合适。
先将黑芝麻炒熟，然后研磨成粉，冲水喝特别好。
我觉得馒头里面放黑芝麻，这样吃会比较好，不仅不会出现腻的感觉，相反还特别的香呢！
像黑芝麻可以放在馒头上，年糕上都特别好吃，包粽子的时候里面也放上黑芝麻，有种芝麻的味道，甜甜的，特别软糯
黑芝麻一般是一种调味的搭配，很少是直接吃的，我们以使用黑芝麻添加到我们的蛋糕或者饼干中，这样就可以增加蛋糕或者饼干的香味。
同时，我们可以磨黑芝麻，做黑芝麻糊，也是十分可口的美食，同时我们也可以做一些奶球，滚上黑芝麻，这样也是很可口的小零食。
