现代快节奏的生活，很多上班族早上都来不及吃早餐或是街头的早餐档匆匆买一点将就，更不用说自己做早餐了。煎金鲳鱼+煎饺+白灼上海青+煎蛋，开水里加二片姜加一勺盐放入青菜，色变捞出来就可以，如果想吃味道重点的可以加点蚝油。二人世界，之前也是喝杯牛奶吃个面包的对付，但想给大家说，早起半小时时间给自己和家人做一份有仪式感的早餐，犒劳自己，取悦家人，是多么重要的一件事儿。
早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人，比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
粗粮杂豆做主食，选择添加优质蛋白质，多吃新鲜蔬菜水果，大致上这样分类就差不多了，另外，早餐尽量少吃油炸食品和膨化食品，这些食品中有很多脂肪，而且几乎没有什么营养，完全对身体能量的补充起不到任何作用，大米粥和咸菜要少吃，因为咸菜是用大量的食盐腌制而成的，含有很多的钠元素，吃多了会造成高血压等疾病。
早餐可以吃点水果跟蔬菜，不仅可以为身体提供充足的维生素以及矿物质，还可以提供充足的膳食纤维跟抗氧化物，在帮助保持身体健康肠道健康方面有很大的作用。在早餐当中可以适量准备点油，比如橄榄油等等，可以有效帮助胆囊排出胆汁，也可以帮助清理身体内的毒素。
一日之计在于晨，早餐对于身体健康发挥着至关重要的作用，因此我们不仅要吃早餐，还要吃得健康，早餐要多吃富含淀粉的食物，这类食物在身体中会转化为葡萄糖，常见的有燕麦片跟包子、面条等等，可以为一上午的工作提供能量，而主食是早餐的基础，是必不可少的。
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
