身为顺德人,去大良基督教教会对面的牛奶店吃双皮奶。一般吃热的才是最正宗的。红豆双皮奶推荐冰的,上层奶皮结成一定硬度,与下层牛乳食用口感有层次感,奶香清甜红豆不腻。民信的双皮奶奶味更浓但同时更甜,喜糖的朋友推荐民信。
我是顺德大良出生长大,只吃过大良民信和仁信,佛山的某甜品店和大连一些港式餐厅的双皮奶。在我心中,那种双皮奶的质感很难形容,但绝不是布丁或鸡蛋羹或豆腐脑那种,介于固态和液态之间吧,入口即化。
我是顺德大良出生长大,只吃过大良民信和仁信,佛山的某甜品店和大连一些港式餐厅的双皮奶。在我心中,那种双皮奶的质感很难形容,但绝不是布丁或鸡蛋羹或豆腐脑那种,介于固态和液态之间吧,入口即化。
我喜欢吃甜的,糖可以让我心情愉悦,带来一天的好心情,第一次吃双皮奶是在广州,我妹带着我走了好远好远的路,品尝了一家老字号的特色双皮奶,从此就记住了这款糯糯软软的甜品,而且会时时挂念,。
五一回家第一次做了双皮奶,和外面饮品店卖的口感就是不一样,浓浓的奶香,因为是在下厨房里面学的懒人双皮奶的做法,做法非常简单,口感就像是吃老酸奶一样,不知道正宗的双皮奶口感是怎样的。
是北方人,我们那里很少有双皮奶。后来到南方读大学,有一次碰巧吃到双皮奶,真的瞬间爱上了!就超好吃,看上去也不是很正宗,但就是很好吃。吃双皮奶就是快乐哈哈哈!






