小时候家里穷，母亲又特别节省。炒菜，盐多油少，汤汤水水一锅炖。零花钱，那是从来没有的，零食自然也没有。那时候，唯一的盼望，就是过年。过年就有好吃的了，母亲会切米糖，会炒花生炒瓜子，她弄好这些吃的，就用铁箱子装起来，放到柜子上面。每次我想吃，就只能等她赏赐；有时太馋了，我会趁她出去干活，搬凳子掂脚，爬上柜子找吃的。最爱吃的就是，番薯熬汁，和着米泡，切成一块块的米糖了。番薯熬的汁，又甜又粘，和着米泡，揉成球状，咬不动，只能一点一点吃；番薯汁多的，咬一口还拉起长长的丝线，好有味。平常都是吃盐吃辣，过年才能吃到甜味，就显得特别珍贵。长大以后，很多年没有吃到米糖了。
当然是水饺啦，仅此一个，别无其他。我是农村的，小时候家里很穷，那时候的物质也不是很丰富。说来大家可能不信，平时难得吃吃肉，只有过年过节的时候，才能吃到肉。过节的时候，买回来肉，分量不多，舍不得直接红烧了，怎么办呢，做饺子吧。剁馅做饺子，放上各种蔬菜，比如萝卜、芹菜、白菜、荠菜等等，可以整个一大盆，包上好几天。每次爸妈一边在包，我在旁边一边都在说，少放点馅，留着下次吃。饺子出锅之前，爸妈总会盛一个给我尝尝，美其名曰看看熟了没有。我总是急吼吼的吹了两口气，一口吞下去，还没来得及尝出什么味道，就进了肚子里。哈哈。
从小到大，最喜欢吃的，是妈妈包的大馄饨，妈妈喜欢买点大骨头回来，用高压锅压一下，烧成很好喝的骨头汤作为汤底，馄饨馅一般是荠菜肉的，很香很香。上高中那会，我能一口气吃25 6个，吃完以后要喝两碗骨头汤，还要捞一根骨头碼点盐啃完，才会心满意足的放下筷子。有时候，妈妈还会买点小馄饨皮回来，用剩余的肉馅包一点小馄饨，第二天早上会下给我吃当早饭，那时候，吃馄饨真的是件太幸福的事了。
挺喜欢吃水晶萝卜。水晶萝卜。咱们经常看见三叶草。但这东西会开花的。经常养着，总有惊喜。等果子成熟之后，就像萝卜一样，但又是透明的，才被称为水晶萝卜。酸酸甜甜的超好吃。我并不在农村。偶尔到农村那游玩的时候，偶然遇到的。大家都不知道！以后遇到三叶草，赶紧养着。因为有水晶萝卜吃，我经常吃。不过吃太多不好。有的一些东西就是不要吃太多。
凉皮（擀面皮）我吃这个吃了还想吃。冬天也会想吃，下雪天让妈妈做了凉皮，放学回来坐在热炕上吃。高中时吃了一年凉皮，后来生病了，同学给我爸妈说我在学校只吃凉皮，还说我在这有一个凉皮阿姨，其实那个阿姨见我天天吃凉皮还劝我吃她家别的，我都拒绝了。几年前准备节食减肥，想在减肥前吃些自己喜欢的东西，然后连续吃了二十二天凉皮开始减肥。
不怕大家笑话，我这一直吃不腻的不是什么特色美食，也不是什么饕餮盛宴，反而是母亲亲手腌制的各味小菜，至今四十年过去了，仍旧百吃不厌，每餐一定要用以佐饭的，若是哪天缺了，心里便会生出些遗憾，似少了什么？那餐饭也定吃的不顺畅，不安乐。
