记得还是在我18岁的时候，我和家乡的人一起去上海打工，在外面的日子里，每当一个人的时候，就非常想念在家的父母，想念妈妈做的饭菜，还有家乡人最爱吃的“浆水菜”。浆水菜，是我们家乡的一道农家菜，是用山上的野油菜，开水烫好，加入面汤而做的，非常简单。记得在家的时候，妈妈会把浆水菜加入辣椒，葱花蒜苗，放入锅内爆炒，做成浆水面，那真是一个香。多年过去了，我是什么都可以忘就是忘不了家乡的“浆水菜”。那是我小时候的记忆，那是妈妈味道。
小时候，妈妈给备得主食为煎饼，从上学带饭的那天起，煎饼陪我度过了整个学生时期，刚烙好的煎饼，卷上大葱，放上妈妈做的大酱，那是童年最大的满足，每当妈妈烙煎饼的时候，蹲在在她的身旁，吃煎饼的渣子，又香又脆。每当想起煎饼，就想起妈妈早早起床为我准备煎饼的场景，两盘鏊子，一个马扎，一个刮子，一盆面糊，那袅袅的炊烟充斥我童年的早晨。父母在，不远游。可惜自己做不到呀，伤感。
每次去东北菜馆都一定要点猪肉炖粉条这道菜，到不是真的有多爱吃，只是每次看见这道热气腾腾的东北大菜被端上桌，心里总是 有种暖暖的感觉，因为这是老妈最拿手的一道菜，肥而不腻的五花肉配上东北的大粉条，无论多寒冷的冬天，都会让我大汗淋漓，在家的时候从不觉得这道菜有多么美味，但是现在因为工作的原因，不能时常回家，尝尝老妈的手艺，只能在餐馆点这道菜以解相思之苦。
白切鸡，是一道很简单的菜。家里独特的白切鸡味道，在外面繁杂的都市是品尝不到的。外面的“白切鸡”不仅贵，而且还不好吃，没有家里吃的那种鸡肉味道。在外面工作久了，每次想到或者看到“白切鸡”，我都会想起家里的亲人以及家里的“白切鸡”。老妈做的“白切鸡”可好吃了，有我们家的味道，很喜欢吃。
每到冬天，我一看到煨的藕汤我就想回家，出来十几年，每到天冷的日子，就想起以前小时候在家，那时候我奶奶，我大伯，我外婆都还在世，围着家里的土灶台，煨汤的罐里冒着暖暖的热气，罐子里莲藕骨头的香味，让我舍不得离开灶屋，这个场景有时候是在奶奶与大伯家的灶台，有时候是跟着外婆的灶屋。
妈妈做的地道的炸酱面。记忆很深刻的一次，远在他方，那一天天特别冷，受了委屈，身无分文，特别想家，蒙在被窝里哭鼻子，特别想吃妈妈做的炸酱面。 那个味道很难忘，每次从外地回到家里，必须美美来碗炸酱面，附图一张，隔着屏幕都是满满的香味。
