小时候听大人说：“多吃鱼可以脑袋聪明点”，妈妈的拿手菜就是那道红烧鲫鱼，用家里榨的菜籽油过一下，皮微微有点焦，然后配上各种调料，一条咸中微带甜的红烧鲫鱼就出锅了。
鱼香肉丝，我妈妈做的鱼香肉丝我觉得是最正宗的，小时候经常吃的一道菜，在外面吃不到妈妈做的，饭店做的感觉不好吃，只能怀念一下那个味道了。
可乐鸡翅，这个也是我妈最拿手的菜，每次我们吃鸡翅感觉吃的不过瘾，我妈就买成鸡腿这样可以吃到更多的肉，现在想想都流口水。
母亲做的熏猪肉，永远是最好吃的。身在外地，市面上没有做熏猪肉的，每每想起熏肉的味道都是我思念家乡，思念亲人的时候。
酱板鸭，小时候也是很少能吃到的菜，做一只要很久，但是想吃的时候妈妈就会给我做，现在时不时地就会想起那个味道。
辣椒炒肉，最经济实惠，最下饭的一道菜，我感觉是这个世界上最好吃的菜，现在在外面每次吃饭都会想起那个味道。
