原料：五花肉（较肥）、辣白菜、豆腐、豆芽菜、豆腐皮、蒜瓣、韩式辣酱、盐、生抽、少许鸡精
做法：
五花肉切成片。豆腐切块后用盐水煮过。豆芽摘干净，冲洗干净沥水，豆腐皮洗净后切成条；
热锅倒油，油量要少。小火将五花肉片煸至变色，放入蒜瓣，出蒜香味后，放入辣白菜，翻炒；
给锅里倒入适量的清水。大火煮开。放入豆腐块。开小火慢煮；
放一勺韩式辣酱，调入适量的盐、生抽，放一点鸡精；
最后放入黄豆芽菜和豆腐皮，小火再煮5、6分钟即可。
五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块;香菇挤干水切成条;葱去头尾洗净，切成细丝。
烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。
烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。
续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。
倒入五花肉片，加入1汤匙海天铁强化金标生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。
倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。
