西安是面食爱好者的天堂,琳琅满目的各种面食,分量多,价格便宜,恨不得有两个胃。到了西安,不可错过的美食推荐非常多。
1.马蜂小炒泡馍。这家店在回民街上,虽然是最北段,但是人气却好的不得了。他们家的经典就是小炒泡馍,配菜有木耳,豆腐干,鸡蛋,黄花菜,小颗粒牛肉,一份下来酸辣爽口,非常有饱腹感。除了泡馍,他们家的牛肉烤串也很不错,20串起卖,一串才一块钱,价格真心感人。
2.老米家泡馍。西安美食里最享盛名的应该是牛羊肉泡馍。肉烂汤浓,营养价值高,一份大概是三十到四十元不等,除了炖得烂熟的肉,还会有两个大馍,需要自己手掰。
3.盛志望麻酱凉皮。到了西安,怎可错过凉皮。凉皮是陕西特色小吃,西安凉皮和沙县小吃是一样的存在。凉皮源于秦代时期,年代久远。这家的凉皮一份六块钱,酱料可以自己加,以芝麻酱为主,非常浓郁。
4.老金家。来这家店,就是冲着他们家的水盆羊肉来了,分量也是比较多,一份五十块钱,价格比较合适。
5.老碗。在湘子庙附近,整体店铺风格是仿唐古风,厚重的陕菜风格。店里有好几个招牌菜,老碗三合一,一份是十六元,有面,西红柿,青菜还有店里特制的麻酱,面很劲道,非常有嚼劲。
6.窄巷子陕西菜。位置不好找,到店的很多都是本地人。辣子鸡捞面是他们家的招牌必点,一份38,不喜辣的,可以交代服务员要微辣。
到了西安一定要吃的美食是牛羊肉泡馍,八宝稀饭,这些都是当地,正宗地道的美食,在外面是很难吃到的。
羊肉泡馍,肉夹馍,胡辣汤这些肯定是必吃的啊,还有甑糕,就是《那年花开月正圆》里周莹最爱吃的那个。
羊肉泡馍,臊子面。这两种食物常居地方特色美食榜首,因此一定要尝试一遍,方能证明自己来过。
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西安最有名的当然是肉夹馍了,然后臊子面、羊肉泡馍和浆水面也一定要吃。






