将洋葱去皮洗净，把洋葱去头去尾横面切成适当宽度的圈，将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用，在平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固，用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，一个漂亮的荷包蛋就可以轻松做出来了。
加荷包蛋，我认为。一定要注意不能把荷包蛋煎糊了，因为我认为如果今天糊了就没有营养价值的。
想要煎出来的荷包蛋保持营养可以把荷包蛋煎成七分熟，这样会保留很多营养。
我觉得就是在选择一个好的食用油，就是最好的，然后注意火候，就可以了。
煎荷包蛋荷包蛋跟牛奶，汤面更配，汤面的荷包蛋吃起来会比较有营养.
这个只要自己的火候时间处理的不错，这样的话鸡蛋就会很好吃。
游戏姬
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