虽然把糖加到蔬菜里显得很奇怪,但在烹饪胡萝卜时加入糖却是法国人的习惯做法。这道菜的学名叫维希胡萝卜。烹饪这道菜时,法国人会把胡萝卜、盐、胡椒粉、糖和维希水(法国维希镇出产的苏打水)一起炖煮,直到胡萝卜完全入味。糖的加入衬托出了胡萝卜的美味,令这道橙黄的蔬菜变得绝妙无比。
我知道很多意想不到的事才。比如说这家庭上生活当中会常去买阿胶,因为它是补血的,其他的食材就是驴皮所制作的。
我一直以为菠萝是水果,但有一次去饭店吃饭,发现菠萝也可以被做成菜。
最意想不到的的食材就是驴眼球这个食材,当时听到差点就吐了。
蛇皮,这种东西本身就特别少见,不仅可以入药,还可以做饭。
意想不到的食材是我们一般在田地里看见的野菜竟然很有营养。





