孕妇最好少吃咸鸭蛋。孕妇在怀孕的时候体内的雌性激素会随着怀着孩子的月份会不断的增加，如果这些孕妇在饮食上不是很正当，那么会非常容易的造成孕妇水肿，尤其是吃了咸鸭蛋，因为咸鸭蛋的盐含量达到了每颗蛋都有十克多的盐，而每个人每天需要盐的剂量是在七克左右，所以一颗咸鸭蛋所含的盐量已经超过了孕妇所食用的盐量，那么食用盐过多，那肯定就会口渴。如果口渴，那必定会大量的喝水，这样就会增加孕妇身体中的肾脏的负担，也就导致了这些孕妇的水肿。
对于肾病患者，咸鸭蛋不属于首选的健康食品，是不建议吃的，过多钠的摄入对于肾脏代谢障碍的人而言，的确是一个很大的负担；对于高血压、动脉硬化患者，尽量不要吃腌渍的食物，包括咸鸭蛋、咸肉、咸菜、腊肉和火腿等食物；对于严重胃炎的患者，高钠食物对保护胃黏膜不利。
孕妇是不能吃咸鸭蛋的，咸鸭蛋里含有高盐的物质，由于孕妇体内含有的雌性激素，从而促使水分和盐分在人体内过多过久的停留，而孕妇食用咸鸭蛋里面的盐的摄入量就会远远超过人体的机体所需要的量，从而导致孕妇身体高度水肿，也会促使孕妇体内的血液循环受到阻碍。
高血压患者因为需要低盐饮食，但是咸鸭蛋的最基本属性就是咸，所以，对于高血压患者来说要注意适量吃咸鸭蛋。不要因为爱吃，过量食用，最后导致血压升高，或者长期过量食用咸鸭蛋导致血压升高难以控制。同时，过量食用还有可能影响高血压患者的血脂。
但是无论高甘油三酯血症还是高胆固醇血脂患者，都应该适量食用咸鸭蛋，不要过量食用，因为咸鸭蛋含有较高的胆固醇含量，过量使用可能导致胆固醇超标，难以控制。同时，过量食用还有可能影响高脂血症患者的血压。
咸加上胆固醇，就是咸鸭蛋的主要问题。你一顿吃下一只咸鸭蛋，你这一天就不能吃别的盐了，一天也别吃胆固醇了。那么什么人不能吃盐和胆固醇，当然是：高血压患者，高血脂患者，肾脏病患者，孕妇和幼儿也少吃。
