看图片,那是豆腐脑,根本不是豆花。所谓豆花要比豆腐脑稍稍老一些。四川的豆花我不知道有没有甜的,据我所知一般都是吃饭的菜,而且有蘸碟,蘸碟有豆瓣酱,酱油,葱花,之类的调料。
果断咸的。以前我以为你们说的甜的也是有卤的,只是卤是甜的不是咸的,后来我终于见过一次有人吃甜的,才知道没有卤,就是一碗糖拌豆腐而已,简直没办法接受
豆腐花不论是甜还是咸,那就要看咋配料来合理的,如果是甜就加糖,以及葡萄干还有山楂片,还有花生碎,要是咸就可以弄卤汤,加香菜芝麻酱,
我觉得加盐、辣椒、醋、胡椒、香菜、葱、金针菇、木耳、黄花菜 放在豆腐脑里面的人都是异类!豆腐脑必须是甜的!
当然是甜的,在北方读大学不下十次鼓起勇气尝试咸豆腐脑,每次都失败了。实在没办法接受咸的豆腐脑啊
甜的加蜂蜜好吃,咸的没怎么吃过,一般辣酱醋一放,吃不出咸味了,所以我感觉还是甜的好吃啊啊啊





