鸟安,很有气氛的日式居酒屋,小小的店晚上经常爆满,周五晚上很多日本人上班族过来吃。推荐坐吧台,一个人的话可以坐吧台看小哥烧烤,和朋友或者女/男票一起也推荐吧台,因为人多了小桌坐着挤还会很吵,不如吧台舒服。五年了菜单就两三年前换过一次,如今显得很沧桑了。前一阵去吃过一次,烤串质量大不如前,可尔必思用的是不知道啥牌子的优酪乳也不标明一下,而且口感明显比原版可尔必思偏酸。喝的第一口就感觉不对,又是坐吧台一不小心瞥到角落里的一瓶写着有优酪乳的东西整个人都不太好。大概不会再去了吧,这店存在在记忆里就好了。
有喜屋。也是一家日式居酒屋,也有两家分店,不太像居酒屋,更像家日式餐厅。而且,他家菜单比较全,既有居酒屋的烤物和炸物,也有正餐的刺身,寿司,寿喜锅等等...不过呢,建议大家还是把它当作居酒屋吧。有次去吃夜宵,脑子搭错点了三文鱼腩和海胆,结果吃了第一口内心就是后悔和崩溃的。不过话说回来,烤串还是不错的,他家会撒上盐和胡椒,不过有时候会略咸一点。这家店特别推荐牛舌性价比很高也很好吃!顺便推荐下菠菜色拉也可以的。
疯狂哈克,大概可以形容成精品烤串店?反正各种细节都让我觉得很舒服。食材比路边烧烤摊好,烤的火候也有讲究,不是一股脑烤熟就好的那种。然后,口味也不会像路边摊狂加孜然来掩盖肉本身的味道,口味偏淡,但提供辣椒粉和辣椒酱,辣椒酱要自己问老板要,全是隐藏菜单吧,据说辣椒酱自制的,不是很辣,适合我这种不喜欢辣到吃不出食物本味的人。是为数不多牛肉羊肉吃得出味道差别的烧烤店。
仙霞路的诚家。气氛很棒,厨师是个日本小哥,听得懂中文不过只会讲日文。吧台很舒服,他家特色是烤鸡腿肉和鸡肝,都很棒的,顺便试了下烤牛肝,烤的微熟,味道很好。这家的烤物不是串的,小小的一盘但分量不少,很适合配上一杯烧酒再和朋友聊聊天。还有就是纳豆蛋卷了,看了人家的推荐才鼓起勇气点了,确实不错,也确实是目前我唯一接受得了的纳豆料理。
衡山路那儿的馄饨。上海爷叔阿姨的馄饨摊,据他们自己说是从彭浦夜市搬过来的,已经做了快20年了。主要是卖拌馄饨,也卖炸猪排,炸串之类的一些炸的东西。个人只推荐馄饨。很上海很传统的麻酱拌馄饨,加上榨菜和香菜末,可以算是各路重口味烧烤摊中的一股清流。(不吃香菜的可以不加啦,还有醋和辣酱可以加) 。
老灵额成都串串香,“老灵额”是个神奇的存在。还没搬到共和新路时,和同一个老板开的粥面店“咪道赞”并肩作战,是静安寺一带加班族的深夜天堂。那时左爿撸串烧烤冰啤酒,右爿养身粥面芝麻糊,各取所需,也有不少人串场下单,搞得上菜阿姨头昏脑涨,厅前厨后常常吵成一片。





