做菜大葱炒鸡蛋，味道还算可以，记住要想炒菜好吃一定要下猛料，（多放味精）这样做出的菜才好吃。
做饭架势，巴不得离灶台百米远，下菜全靠扔，能不能扔进锅全凭缘分，真不知道自己当时是怎么办到的。
爆炒的做法就是急。,烈的意思,加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽，爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，常用的爆法主要为:油爆、芜爆、葱爆等。
做菜是一件不容易的事情，第一次做菜的经历总是让人难忘的，做过最简单的菜是西红柿炒鸡蛋，做法简单，先炒鸡蛋，再炒西红柿，出锅特别快。
炒菜的时候先炝锅，把油烧冒烟了再放入葱姜，炝出香味了再炒菜，在油冒烟前菜就下锅，而且可以用急火快炒的方式，缩短加热时间。
一般来说男孩子比较爱吃肉，所以红烧肉应该是比较好，选五花肉，切成方块，用料酒糖腌制十分钟，锅里倒上油烧热加八角肉桂姜翻一下，把肉倒入锅里炒出油，加生抽盐闷烧，烂熟加葱段翻一下起锅装盘，色香味俱全，很诱人。
江湖夜雨不熄灯
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