最近这肉我有点吃多了,看什么都不想吃来点凉拌菜吧,虽然是冬天,但是有供暖,室内温度并不低,吃点凉菜并没有觉得肠胃会不舒服的。
家常凉菜简称家凉,黄瓜,拉皮,干豆腐,铁三角魅力不可阻挡,拍个黄瓜,拌个拉皮,烫壶酒,这可是东北经典家宴模式。
从嫁给老公后就喜欢上了东北的一切,饮食,老公是最挑剔的了,必须要色香味,方可吃饭,这可难坏了我这个不会做饭的人了,结婚前都是父母做给吃,饭来张口的,后来那要感谢婆婆的一手好菜,终于也学会了。
东北家常凉菜是东北人餐桌上最常见的明星凉菜,真真是一点也不夸张,无论是上餐馆聚会,还是在家宴客,这道东北大拌菜无疑是点击量最高的凉菜之一。
由于夏天炎热,人们胃口不好少食厌腻,可适当的食用一些生姜,因为生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,从而起到开胃健脾,促进消化。
把黄瓜,葫芦卜搽成丝,豆干切成丝,放上香葱,香菜,格式调料,放在一起搅拌,最后装在盘子里,正宗的东北家常凉菜。






