冻梨很丑,但是很温柔。所谓冻梨,就是用一种叫做花盖梨的梨,放在冰箱或者冬天的室外冻过以后的东西,冻过以后原本黄色的外皮会变黑,越黑越好。
印度炖菜,又称咖喱,黏黏糊糊的也就算了,这颜色永远是暗沉沉的,不要拿Gaggan那种来比,最常规的印度炖菜都这样份儿的。
鲎,大概是20年前,我曾经吃过这东西,当时记得味道略腥,鲎籽还挺好吃的。后面好像成为了国家保护动物,就从餐桌上消失了。
鳙鱼的头,占了整个身长的三分之一,宽又厚的嘴唇还是个“地包天”。眼睛呢,则长在嘴巴和尾巴连线的下面,表情也是相当奇怪。
四川香肠,乍一眼看上去其实没什么,但认真仔细地盯着它们看,这颜值也是醉了,不过看东西不能光看表面,它真的挺好吃的。
土笋,土笋冻乃是厦门名小吃,入口爽滑Q弹。但曾经有来厦门旅游的朋友拒绝吃它,并形容它长得像“病变的管腔”。






