最近这肉我有点吃多了，看什么都不想吃来点凉拌菜吧，虽然是冬天，但是有供暖，室内温度并不低，吃点凉菜并没有觉得肠胃会不舒服的。
家常凉菜简称家凉，黄瓜，拉皮，干豆腐，铁三角魅力不可阻挡，拍个黄瓜，拌个拉皮，烫壶酒，这可是东北经典家宴模式。
从嫁给老公后就喜欢上了东北的一切，饮食，老公是最挑剔的了，必须要色香味，方可吃饭，这可难坏了我这个不会做饭的人了，结婚前都是父母做给吃，饭来张口的，后来那要感谢婆婆的一手好菜，终于也学会了。
东北家常凉菜是东北人餐桌上最常见的明星凉菜，真真是一点也不夸张，无论是上餐馆聚会，还是在家宴客，这道东北大拌菜无疑是点击量最高的凉菜之一。
由于夏天炎热，人们胃口不好少食厌腻，可适当的食用一些生姜，因为生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，从而起到开胃健脾，促进消化。
把黄瓜，葫芦卜搽成丝，豆干切成丝，放上香葱，香菜，格式调料，放在一起搅拌，最后装在盘子里，正宗的东北家常凉菜。
