说到江小白不得不说江小白广告做的不错，现在几乎电视剧，电影的场景里都有江小白，广告铺的大。主要功劳还是策划做的，口感上来说不辣，有些白酒不论好赖没有下酒菜我是真喝不来（和自己酒量一般也有关系）。小瓶，一瓶一两，对我来说刚好是能开心但不影响正常活动的量。路过便利店买一瓶塞包里，回家偷偷喝完嚼点花生or口香糖，不凑近说话没人会发现。上次超市买了一瓶芝华士12，没藏好差点就被发现了。葡萄酒更不用想，那瓶一个个长度长得，没有添加其他疑似保健作用的药材，很多小瓶酒总让人怀疑是不是只有男性能喝。
工作之余，我也喜欢喝点小酒。和很多人一样，第一次喝它是在火锅店，冬天温暖的火锅前，每人一瓶江小白，火热的滋味，品读扎心的文案，一口下肚，尽是青春的味道。我们虽然离青春越来越远，但谁又没有青春过呢？除了在火锅店读它最为出名的文案，闲来之时也买来大瓶的江小白，慢慢地品过，认真地来说说感受。首先入口，很清爽，闻起来很清纯。可能很多喝白酒的人会说闻起来就是酒精味，的确是这样，这也是清香型的特点，一清到底，极致的清纯香，没有什么复杂的香味。
很欣赏江小白团队的才华，但是很遗憾，一开始就知道江小白一定失败。战术的精妙，掩盖不了“石头上挤牛奶”“井水里钓鱼”的战略选择的与生俱来的必亏因子。零零碎碎发表过一些批评，但老苗这篇更系统。可怜无数求职者，或来谈合作者，和我谈合作时总以江小白为证据来证明他的观点，我则耐心回答：江小白是一道坎。只有看透它的必败，不被“春药”迷惑，才具备起码的分析能力，才能成为“人才”。连江小白的败局也看不透，那就还需要修炼。
江小白的口感比较而言，容易入口且很顺，不辣口，偏甜，回味不太强，甚至略微有点苦涩感，比较能打开年轻群体市场，简单的高粱主材料酿制，就像江小白自己的品牌理念，简单就行。其实江小白白酒的崛起，以及他的另类概念，已经预示着中国白酒行业的后继乏力的现状，这一点有点像当下的德国黑啤酒发展窘状，当下的德国新一代对黑啤酒不太感冒，也不太欢喜，导致黑啤的发展和酿造处于尴尬的境地。
它属于四大香型之一的米香型白酒，由于制作工艺的不同，口感单一，酒质差，不利于身体健康。江小白值得人学习的是他们的营销策略，深入人心的文案，但是产品真的不行。懂酒的朋友应该都懂，白酒的可贵之处在于它独特的制作工艺，在几大香型中，酱香酒的独特工艺非常严苛，三高三长，12987，可能每个人的口味不太一样，但是，优质酱香酒确实是人们最好的选择，健康利己因子最多。
个人认为这是一个名气远远大于实力的白酒品牌，往好了说是营销推广做的不错打开了市场，往差了说就是不好好做产品想歪点子，这基本是我唯一喝2两就头疼的酒了，第一次不相信，又来一次还一样，三次过后发现没跑了~~~同等选择下歪嘴郎、二锅头都是不错的选择，至少品质还是过得去，江小白，继续打广告好了，反正和我没什么关系。
