羊肉,忘了菜名是叫什么,煮熟之后撒上洋葱,顿时香味就直接往鼻子里面钻,然后用小刀将大块的羊肉分成一小块一小块儿,吃草长大的羊,肉真的非常好吃,而且膻味很小,超级喜欢。还要新疆的大盘鸡也不错,哈萨克族的一些面点也非常的好吃,很多朋友到了那边之后都会买很多带着吃。
作为土生土长的新疆妹子我只想说米粉啊,臻啊辣风芹啊神马的全是真爱啊!!!爆辣激情辣神马的让人涕泗横流停不下来啊!!把脆脆的馕泡在浓浓的辣酱里,一口米粉一口芹菜丁,再咬一口馕,人生圆满了。
石河子凉皮啦,不同地区口味不太一样,个人更喜欢克拉玛依的,汤汁比较清亮,而且可能是加了芥末油的缘故味道更冲一些,石河子的汤汁一般是稠的,我家里人很喜欢。
这个就不算是新疆菜了吧?是新疆人做的手抓饭,有些人可能觉得手抓饭不是特别卫生,但你真的没有吃过吃过之后你就不会这么觉得了。
最好吃的必须是馕包肉啊!!!那种双面都油煎的!!好吃到飞起啊!虽然新疆地方比较偏远,但是东西真的做的超好吃,而且超便宜。
最喜欢清炖羊肉,野蛮生性的那种。高级西餐不都讲吃食材原始的味道么,清炖羊肉思路与其不谋而合。不过,要在新疆吃。




