咸鸡蛋除了配粥还有很多的吃法啊，因为咸鸡蛋其实就相当于是一个菜了，可以配着主食，像是馒头、煎饼、油饼、面条，像这些主食都可以配着咸鸡蛋吃，也可以用咸鸡蛋抄青菜，不用放盐还很好吃，可以试试。
还可以配扁肉吃，配汤面吃，配水饺吃，配酒吃等等，咸鸡蛋除了配粥吃还有很多很多的吃法，而且也可以炒菜的时候用咸鸡蛋炒着吃，我个人觉得，还是把咸鸡蛋夹到油酥火烧里面最好吃啦，特别的香！
可以和所有的主食一起吃，咸鸡蛋在我家这里相当于是一个菜了，而且也是下酒菜，只要不是和甜的都能配着吃。
我个人觉得油酥火烧配着咸鸡蛋吃最好吃的，因为油酥火烧本来单吃就很想，加上咸鸡蛋会超级香。
我喜欢吃着咸鸡蛋喝酒，我觉得很下酒，也可以吃馒头或者吃饼配着咸鸡蛋吃，这都是我家经常吃的办法。
我没用咸鸡蛋配过粥吃，我都是用咸鸡蛋当菜，买点馒头、火烧一起吃，挺好吃的，可以试试。
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