只吃素食，会造成营养不良，人体长期缺乏脂肪和蛋白质，早衰，60多岁的人，身体肌能如同80~90岁。人要均衡营养，荤素搭配。我身边就有这样的例子，夫妻俩長期素食，还吃牛奶和每天1只鸡蛋，结果人消瘦，营养不良，现夫妻俩都病重住院，女病人还在重症监护室抢救。
也许是因为我从小对肉食就没有很大的欲望吧，所以很容易就坚持下来了，吃全素的经历总体来说还是很棒的，因为吃全素的那半年，感觉身体特别舒服，走路没有沉重的感觉，肚子里也没有油腻腻不舒服的感觉，皮肤会变好，而且整个人清心寡欲的，多数时候很沉静。
曾经有段时间吃素，气血不足，月经不调，中医说我阳气不足，吃了好长一段时间的中药。而且突然喝水都长胖，中医说是身体阴阳不调造成的。现在没减肥，没运动，没节食，正常吃饭，每天都少量补充肉肉，鸡蛋，气血回来了，人也精神了，而且又瘦回去了。
每天适量的运动是对健康有利的，只吃素，形成肌肉所需的蛋白质，就摄入不够。肌肉对人体很重要，尤其到了老年，没有肌肉，人体的骨骼得不到很好的保护，容易骨折，身体也容易疲劳。
刚吃几天感觉很好，每次吃完就会跑厕所，完全没有便秘的困扰，而且白菜的饱腹感很强，吃了不会感觉饿，还会觉得自己力气特别大，我都怀疑大力水手吃的不是菠菜而且白菜了。
从小对各种肉类（包括鱼虾，各种水产品）敬谢不敏，不敢碰、不喜欢闻、不能吃，只吃青菜。亲朋好友都觉得我的人生少了很多乐趣，可是我就是觉得白菜土豆比肉好吃。
