煎蛋在家这样做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期人人都会做的家常版本煎蛋,看看视频就知道怎么制作了的。
鸡蛋羹:鸡蛋打入碗中打散后,加一点盐巴,在碗中一边加入凉白开一边继续搅拌鸡蛋,直至混合液均匀,放锅上蒸7-10分钟即可,如果喜欢可以加上葱花。也可把凉白开换成花蛤汤,排骨汤等,会更有味道。
茶叶蛋,放一点茶叶在水里面和鸡蛋一起煮就可以了;水煮蛋,什么都不放,就这样煮熟就可以吃;荷包蛋,把鸡蛋壳打碎,鸡蛋放在烫里面,再加上作料,特别美味。还有煎蛋,一整个鸡蛋煎熟就OK了。
鸡蛋饼。是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。香葱鸡蛋饼、土豆鸡蛋饼、黄瓜鸡蛋饼、豆渣鸡蛋饼、西红柿鸡蛋饼等等…
西红柿炒蛋:西红柿洗净切块,鸡蛋加点盐,打入碗中搅散 ; 锅里烧油,油烫了倒入鸡蛋翻炒,炒至金黄 ,盛出; 倒入西红柿翻炒一会,再放入鸡蛋,加点白糖,酸酸甜甜,装盘出锅。
可以去做鸡蛋羹,把鸡蛋打碎在碗里,里面放一点盐和一点香油,放在锅里煮,大概五分钟时间就可以做出美味的鸡蛋羹。






