小龙虾是一种神奇的美食，它可以让你丢掉手机丢掉手上所有能让你分心的东西，认真享受每一只虾带来的愉悦感；可以让减肥的你吃出一大桌虾壳，满足自己对美食的征服欲的同时，还能心安理得觉得没事没事，都是壳，没吃到多少肉。
好吃多磨，口味百搭，吃起来费工夫，但会让人有成就感；外卖兴起也是小龙虾走红不可忽视的因素，小龙虾更适合长时间运送，凉了后对口感影响不大，反而能将汤汁浸入虾肉里。
作为国民夜宵，小龙虾在众多餐饮食品中最具互联网气质，而背后的千亿市场，让众多资本虎视眈眈，甚至被称为餐饮界的风口，然而得到资本垂青的屈指可数，大部分仍在等风来。
红彤彤的小龙虾堆放在一起，微微泛着油光，刚刚出炉还能拍到缕缕飘烟，无时无刻都能闻到的香味，用“色相”诱人爱上它来形容真的是一点都不为过。
虽然我是剥虾水平不佳，但也丝毫消减不了蒜蓉虾的热爱！相较于油焖大虾，蒜蓉虾放的调料那可就少多了。蒜蓉虾主打鲜，适合口味比较清淡的人！
小龙虾还引发餐桌社交“革命”，双手剥虾，再无暇用手机，使社交效率更高；内地不少地区又适合小龙虾养殖，可以轻松满足庞大的市场需求。
