参灵甲鱼汤,材料:甲鱼1只,宰杀,剖开洗净,火腿50克,党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣各6克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。做法:以上材料砂锅内煲透,喝汤吃肉。
天山雪莲金嗓子瘦肉汤,将天山雪莲洗净,金嗓子用纱布袋装好,瘦肉洗净,切片;将所需用料一齐放入炖盅内,加入适量清水,武火炖开,再用文火炖煮2.5小时,加入调味料即可。
田七花水鸭汤。做法:将田七花、麦冬洗净,麦冬去心,水鸭斩块;一齐放入炖盅内,加入清水适量,武火炖开,再用文火炖煮1小时,加入调味料即可食用。
杜仲核桃猪腰汤。材料:杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜),水适量。做法:所有材料加一起,隔水炖1小时。每日或隔日服食1次。
夏枯草煲瘦肉,材料:夏枯草10克、猪瘦肉50~100克。做法:水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。
鳗鱼山药粥,先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。






